分類:N次方營養

長壽村的秘密!克非爾菌的功效解析 拯救腸道發炎還能抗氧化?

日期:2023 年 10 月 4 日 作者:吳宜庭 營養師

克菲爾(Kefir)是源自 1300 年前的北高加索山區的發酵乳,也因為當地居民普遍長壽,其生活形態和飲食引起關注,其中...

大魚大肉後便秘、消化不良 營養師:4種水果最有效!

日期:2023 年 9 月 28 日 作者:吳宜庭 營養師

剛吃完中元普渡的零食,又準備中秋烤肉吃大餐,不少人覺得腸道卡卡不順暢,也常會有腹脹或消化不良的情況發生,Heho 營養師...

研究揭「綠色」地中海飲食可瘦肚子、逆轉血管硬化!營養師公開一週菜單

日期:2023 年 9 月 27 日 作者:劉思妤 營養師

地中海飲食是世界公認的健康飲食之一,最新研究發現,綠色地中海飲食(Green Mediterranean diet)比傳...

減肥還在餓肚子?10種高飽足感瘦身食物清單大公開!

日期:2023 年 9 月 23 日 作者:劉思妤 營養師

網路上流傳多種低卡路里食物,為什麼吃了沒有變瘦?Heho 營養師劉思妤表示,減肥的秘訣不只在低熱量,還要有飽足感,大部分...

抗氧化新星 PQQ 改善認知、睡眠?營養師:6 種食物來源能補充!

日期:2023 年 9 月 21 日 作者:吳宜庭 營養師

在眾多的保健食品原料中,近期有個備受關注的成分 PQQ,和細胞中的能量工廠「粒線體」的功能有關,對於一些臨床症狀(缺血、...

巴薩米克醋有比較健康嗎?抗糖尿病、降血脂 6 大功效一次看!

日期:2023 年 9 月 13 日 作者:劉思妤 營養師

不同於烏醋、白醋,巴薩米克醋(balsamic vinegar)有獨特的香氣和恰到好處的酸味,無論是湯品、燉菜、烤蔬菜,...

熱炒店減肥怎麼吃?營養師揭 5 大瘦身攻略!這樣點吃不胖

日期:2023 年 9 月 12 日 作者:劉思妤 營養師

很多人在結束一整天的工作後,喜歡去熱炒店聚餐,師傅用熱油爆香,放肉片下鍋,邊吃美食邊和朋友聊聊天,放鬆一下心情。 不過,...

重金屬、塑化劑無所不在?營養師:5種食物幫助解毒!

日期:2023 年 9 月 8 日 作者:吳宜庭 營養師

日本排放福島核廢水、嬰兒體內發現塑膠微粒、藥物中含重金屬,這些新聞提醒我們,環境中處處都是難以避免的毒素,我們可以做的是...

鼠李糖乳桿菌防濕疹、過敏?7 大實證功效一次看!

日期:2023 年 9 月 1 日 作者:吳宜庭 營養師

鼠李糖乳桿菌 (Lactobacillus rhamnosus) 在商業產品中被廣泛運用,其中的 LGG 菌更是研究和記...

如何降低壞的膽固醇?營養師推這 8 種食物有效降低 LDL-C

日期:2023 年 8 月 29 日 作者:劉思妤 營養師

低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)就是大家俗稱的壞膽固醇,當膽固醇太高,容易堆積在動脈血管壁內層,阻礙血管通暢,讓血管變狹...