聰明吃這6種食物,讓你遠離攝護腺癌

攝護腺癌是年長男性的隱形殺手,根據統計,男人五十歲時就有半數會有攝護腺肥大症狀,七十歲時罹患比率高達近八成!但其實這是可以靠飲食方面來預防的,研究顯示,以下6種食物可降低罹患攝護腺的風險,男人不可不知! 6種食物可大大預防攝護腺癌發生機率 一、核桃: 科學家研究發現,堅果類中的核桃可能就是預防男性罹患攝護腺癌的關鍵食品,研究證實,每天吃兩把大約57公克的核桃,就能有效降低攝護腺癌發生的機率。 且對 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-27T16:15:02+00:00 2018-07-27|癌症百科, 圖解健康|

花椰菜為什麼叫「抗癌神菜」?教你這樣吃法才有效

坊間談起防癌蔬果,大概隨便講講就能湊出個十幾種,每個都稱有特殊成分可以抗癌。其中花椰菜也是最常被點名的抗癌明星蔬菜,而它之所以被視為有防癌效果,正是因為它含有一種「蘿蔔硫素」(sulforaphane)的抗癌成分。 什麼是「蘿蔔硫素」? 蘿蔔硫素(Sulforaphane)是含硫配醣體(glucosinolate)的水解物,早已被確認是十字花科蔬菜裡有益健康的關鍵化合物之一。科學家們也發現其中的機 ... 繼續閱讀

By | 2018-07-16T11:00:08+00:00 2018-07-13|最新文章, 癌症百科, 運動養生|

4大排鹽食物,幫身體減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導的必要物質,幫助控制肌肉的收縮。雖然鈉如此重要,但攝取過量,也可能帶來致命傷害。 吃太鹹會傷腎 增加中風機率 根據哈佛大學公共衛生學院網站,吃下過多的鹽時,大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積,大腦為了維持身體機能,就會使荷爾蒙釋放,以告訴身體「留住水 ... 繼續閱讀

By | 2018-05-15T15:13:07+00:00 2018-05-15|圖解健康|

用健康食物,趕走壞心情

每個人每天應該都有煩惱不完的事,會常感到壓力大、焦慮,情緒也變得易怒,對此,我們分享7個「快樂食物」,這些日常生活中常接觸到食材竟能舒緩心情,馬上吃一波! 1.生氣:綠茶 綠茶中咖啡因能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮質興奮過程,起到提神、清心效果;茶胺酸也具舒緩、平復情緒的作用,這在研究中已被證實,服用200毫克茶胺酸後,會變得更冷靜,注意力也相對集中。 2.無精打采:富含葉酸的食物 葉酸又稱維 ... 繼續閱讀

By | 2018-04-16T17:40:40+00:00 2018-04-16|圖解健康|

對這 4 種食物的慾望,是因為身體缺少了這些營養素

很想喝酒就是身體缺鈣和蛋白質!?現在告訴大家,如何從想吃的東西判斷體內缺乏的營養素,進而知道怎麼補充,來看看究竟是怎麼一回事吧! 渴望吃甜食=身體缺乏:『礦物質-鉻/礦物質-磷/碳元素/硫元素』 若想吃甜食代表身體少了礦物質-鉻、礦物質-磷、碳元素與硫元素,雖然這些成分都偏微量,卻是構成人體組織還有維持生理功能和生化代謝的元素之一,一旦缺少容易影響血液運送、泌尿排泄、神經傳導等。 改善:可多吃葡萄 ... 繼續閱讀

By | 2018-04-12T16:51:18+00:00 2018-04-12|圖解健康|

專家推薦10種「超強抗老食物」讓你養出回春好臉蛋!

現代人越來越重視抗老,愛美的女性更視「老化」為一大天敵,稍有一點皺紋出現,就讓女人們煩惱不已。但「抗老」不是只用擦的就好,還要配合食物,外敷內用之下,效果更加倍。 且日本營養食品學會會長宮澤陽夫著作《疏食力》裡,內文提到,元兇就是「活性氧」。 活性氧的氧化力非常強,會將體內細胞氧化的四分五裂。雖然人體本來就有除去活性氧的機制,但若活性氧過量且惡化,便會使你隨著年紀增長,體內的機制跟著退化,進而無法 ... 繼續閱讀

By | 2018-03-29T17:13:08+00:00 2018-03-29|圖解健康|

拯救糖尿病的超級食物!

糖尿病其實是一種生活習慣病,罹患者通常都吃太甜太油, 現代人吃得太精緻、攝取過多營養,卻沒有相對的消耗,這樣下去,糖尿病很快就會找上你。但糖尿病是可以提前發現、控制的。 日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出,蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度,對改善糖尿病症狀有很大的幫助,應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意,如馬鈴薯、西瓜、鳳梨,都屬於糖尿 ... 繼續閱讀

By | 2018-03-26T17:37:54+00:00 2018-03-05|糖尿病專題, 圖解健康|

番茄和『他們』一起吃,營養爆表!

番茄吃起來酸酸甜甜,含有豐富的茄紅素和維生素C,一直以來都是家家戶戶餐桌上常見的美食,可是大多人可能只會想到番茄炒蛋,其實番茄能搭配很多食物一起烹調食用,下面我們來看看番茄搭配哪些食物營養價值更高! 番茄的最佳搭配 一、番茄+蝦子 蝦子的蛋白質高出魚、蛋、奶幾倍到幾十倍,和雞蛋、番茄一起炒,不但色香味俱全,營養豐富還具有健脾開胃的功效。 二、番茄+牛肉 紅肉是鐵元素的重要來源,而牛肉中鐵含量尤其豐 ... 繼續閱讀

By | 2018-03-02T16:31:47+00:00 2018-03-02|圖解健康|

能吃又能變美!一舉數得!

很多人為了不讓牙齒變黃就會盡量的避免掉像是黑咖啡、紅酒或是其他深色食物,但這只不過是避免牙齒變黃的其中一個步驟而已。 雖然目前研究尚未顯示要吃多少才能達到效果,但除了刷牙和其他口腔清潔外,平時從吃得習慣部分也可以選擇會讓你牙齒變白、讓口腔健康的食物! 以下就列出五種可以保健牙齒的食材~ 一、乳酪 一項在期刊上發表的研究發現,吃切達乳酪,會增加唾液分泌,並且在牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜。偏酸的口腔 ... 繼續閱讀

By | 2018-01-24T16:14:45+00:00 2018-01-24|圖解健康|

不止有肉!蔬菜也有蛋白質!

  大多數人想到蛋白質時,腦海中就會浮現出牛奶、雞蛋和腿肉... 植物性食物不含膽固醇,在飲食中增加植物類蛋白質的比重,不僅可以攝取更多膳食纖維,還能一定程度的減少因膽固醇過高帶來的疾病風險。 蛋白質依其來源分成二大類,一種為動物性蛋白質(來源:蛋、奶、魚、肉),另一種為植物性蛋白質(來源:豆類、堅果或蔬菜等)。 植物性蛋白質多為「不完全蛋白質」,無法完整提供人體必備的胺基酸,這時候必須 ... 繼續閱讀

By | 2017-12-06T15:11:54+00:00 2017-12-05|運動養生, 圖解健康|