吃魚油有助傷口快速復原?選購前這些事不可不知

「你外婆去回診時,聽人家介紹說吃這個保養聽很好,她就買了」「嗯,然後咧?」「結果就是魚油啊!我拿這麼多魚油回去給她吃,她都沒認真吃,結果還買一盒回來,就叫她不要亂買東西了!」以上對話是否很熟悉,對於保健食品的購買,家中長輩總是聽見哪個好就掏出錢包購買,但是卻不知道自己買了什麼、吃進了什麼! 吃魚油有助傷口快速復原? 這一項保健食品是近年的大熱門,會成為熱門不是沒有原因的,這是因為魚油所含的Omeg ... 繼續閱讀

血管每天都在老化!研究:只有3種食物保護心臟健康

健康的血管是富有彈性、能順暢運送血液跟營養到我們全身的;而老化的血管是很硬、很容易脆化的血管,可能稍微碰撞一下就會破裂或是形成血栓。不過只要懂得保養的方法,其實血管還是可以慢慢更新的。 血管天天都在老化! 我們每天都會吃飯,而食物在消化的過程中,會有很多營養、同時也會產生很多廢物。而不管是營養還是廢物,都要藉由血管來運送,等於血管每天都要負擔很大量的工作、也會漸漸步入老化。但全球心血管外科最權威的 ... 繼續閱讀

心情很憂鬱嗎?這3類美食讓你越吃越快樂!

每天工作、工作,面對這些壓力,加上天氣陰涼、下雨,總讓人覺得心情憂鬱,忍不住想在下午茶的時光,來一塊小蛋糕或是一塊巧克力讓自己心情好起來。但這些食物只有在吃的時候覺得開心,吃完之後,反而因為昏昏欲睡而覺得情緒低落。 吃甜食會讓人更憂鬱 當我們吃飽的時候,會有一種非常滿足的感覺,因為「吃飽」這件事會讓胰島素分泌,而胰島素除了可以降低血糖,把葡萄糖送到細胞裡面之外,也會合成讓人覺得心情平靜的血清素(s ... 繼續閱讀

2019-12-19T18:28:33+08:002019-12-20|健康新知, 最新文章, 營養衛教|

保護眼睛健康,5種營養素天然來源

現代人長時間使用電子產品,待在乾燥的冷氣房中,或是工作時,盯著螢幕便忘了眨眼休息。這些原因導致眼睛老化、乾眼症、黃斑部病變等症狀提早出現。除了用眼需要定期休息,眨眨眼、轉動眼球等眼部運動的保養之外,也能夠透過日常的飲食保健,減緩眼部病變的發生。 保護眼睛健康,有5種營養素可以從日常飲食當中攝取! 1、葉黃素 吸收強光的能量,降低對眼睛的傷害。食物來源:南瓜、菠菜。 2、花青素 提高視網膜對光線刺激 ... 繼續閱讀

2019-10-02T08:03:14+08:002019-10-02|圖解健康|

預防黃斑部病變、「吃」出好視力

近年來現代人的生活已離不開3C產品,許多人低頭滑手機、看電腦,長時間盯著螢幕沒有休息,帶來了視覺疲勞的情況外,還會提高眼睛病變的罹患率。以往黃斑部病變好發在老年人,但最近常在門診發現黃斑部病變的好發年輕化,不再是銀髮族專利,年輕人也會罹患,現今工作壓力大,用眼過度、過度依賴光線、高度近視及葉黃素不足甚至抽菸習慣都是潛在引起黃斑部病變的危險因子。那我們該如何運用飲食來預防? 注意黃斑部病變 如果把眼 ... 繼續閱讀

88歲老翁每天吃25顆雞蛋 結果…. 一天到底能吃幾顆蛋?

談到雞蛋,就會讓想起茶葉蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋、烘蛋等一大堆好吃的料方式,特別是茶葉蛋,像是知名的日月潭阿婆茶葉蛋,是當地知名的排隊店,好吃的讓不少遊客一口氣買個2、3顆來解饞嚐鮮。像這樣一下子吃進這麼多蛋,聽起來好像真的不太健康。 美國88歲老翁一天吃25顆雞蛋,竟然沒有膽固醇過高 但這樣還不是很誇張的狀況,早在1991年《新英格蘭營養學》上,就刊登了一個有趣的案例,指出美國科羅拉多大學的研究 ... 繼續閱讀

2019-05-31T16:49:09+08:002019-05-31|頭條, 健康新知, 最新文章, 營養衛教|

吃腦補腦是對的嗎?大腦最愛的6種食物 你猜對幾種?

中國的傳統有「以形補形」的觀念,例如吃肝補肝、吃骨補骨、吃腰子補腎臟,吃鞭壯陽,還常聽人說吃腦補腦,這種說法到底是否正確? 真的吃豬腦可以幫助腦部發育嗎? 吃腦補腦不是完全沒道理哦  相信一般人都會認為沒有以形補形這回事,當然也就沒有所謂的吃腦補腦的問題,但事實上,也不能完全否定吃腦補腦的概念,因為,人腦與全身細胞膜都是由膽固醇所構成,因此膽固醇是人體必須的,而豬腦富含膽固醇與大量神經傳導物質,吃 ... 繼續閱讀

2019-04-23T16:09:49+08:002019-04-23|頭條, 健康新知, 最新文章|

過敏是身體發炎啦!對抗過敏就吃8營養

你知道過敏是一種身體發炎的現象嗎?過敏其實就是人體的免疫系統對於無害的物質進入體內時,產生了過度的反應所造成的慢性發炎。 慢性發炎不只是導致過敏的原因,也是釀成一切疾病的殺手,幾乎大部分的慢性病都是發炎開始的。許多科學研究已經證實了慢性發炎與許多疾病、老化、肥胖是有關的,因為慢性發炎會導致細胞分裂次數增加,提高DNA複製錯誤的可能性,除了可能損壞細胞原有的機能,也可能賦予它多餘的功能,而這些有瑕疵 ... 繼續閱讀

2019-03-11T23:22:27+08:002019-03-11|圖解健康|

寒流一來四肢就變成冰棒  教你4招跟手腳冰冷說掰掰

一到冬天,特別是寒流來襲,身體透過皮膚就會生強烈自主反應,包括出現「雞皮疙瘩」,就是立毛肌收縮,皮膚表面的體毛豎起來,在體表形成一層鬆厚的保護層,以留住暖空氣達到保暖的功能,減少體溫流失。不過人的手掌、腳掌與手腳指都沒有毛髮,無法產生雞皮疙瘩,如果再加上氣血虛弱的問題,一旦碰上低溫,就很容出現手腳冰冷的現象。 瘦弱女性與中老年人冬天特別容易手腳冰冷 面對氣象局頻頻發出的低溫特報,許多人算是穿得再多 ... 繼續閱讀

2019-06-26T12:00:35+08:002019-02-25|健康新知, 最新文章, 冬天專區|

抗老又防癌!鯖魚搭配這4種食物,保健效果倍增

魚類是omega-3脂肪酸的主要食物來源,而omega-3又包含了EPA、DPA、DHA等成分。專家指出,雖然魚類多多少少都含有omega-3,但是,鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚等富含油脂的魚,omega-3脂肪酸的含量特別高。研究發現,植物和海鮮中的omega-3脂肪酸,有助於降低致命性心臟病發作的風險達10%。 DHA含量排名前三名分別是鮪魚、鯖魚、秋刀魚,其中每100克鯖魚的DHA含量高達320 ... 繼續閱讀

2019-02-23T16:09:05+08:002019-02-23|最新文章|
武漢肺炎速報 一次看懂流感 春節運動飲食