作者：劉思妤 營養師
防癌必吃！十字花科蔬菜有哪些？營養師教 3 訣竅「這樣」煮營養不流失
十字花科蔬菜有哪些？Heho 營養師說，除了花椰菜和高麗菜，日常生活中常見的白蘿蔔、青江菜，都是十字花科蔬菜的家族成員。...
餓肚子能長壽？權威期刊《Science》揭飢餓感能延緩衰老！抗老食物「這樣」吃
一直以來，不少科學家都在努力延長人類壽命，長壽的秘訣是什麼呢？一項發表於《Science》的最新研究發現，飢餓感能幫助延...
糖尿病適合喝什麼飲料？BMJ 最新研究：「這 4 種」飲品取代含糖飲料能降低死亡率！
天氣愈來愈熱，不少人每天至少都會喝一杯手搖飲料來消暑解渴。不過最新研究顯示，糖尿病患者喝愈多的可樂、碳酸飲料、果汁等含糖...
經期結束後 7 天是減肥黃金期！營養師推 4 階段生理期減肥法
月經來吃什麼？每次在生理期來的前幾天，總是特別嘴饞、想大吃大喝？Heho 營養師劉思妤表示，黃體期的食慾通常會增加，如果...
腸病毒發燒、喉嚨痛吃什麼？營養師揭飲食照護 3 重點
腸病毒軍團強勢來襲，小朋友抵抗力弱，受到感染後常出現手足口症。人人都有嘴破、喉嚨痛、口腔潰瘍的經驗，不管是吃飯或是說話都...
血壓正常值是多少？營養師揭 3 方法有效降血壓
每 4 個人就有 1 人有血壓問題，甚至還有一部份人根本不自覺有高血壓，每天還是維持高油、高鹽的飲食。血壓正常值是多少？...
為什麼會有減肥停滯期？如何突破？善用 4 招讓你減肥成功
「停滯期」是很多減重的人最害怕聽到的三個字，剛開始減重時很順利，一段時間後，體重停滯了好久都沒有下降，讓不少人感到相當挫...
穩定血糖關鍵！糖尿病該怎麼預防？可以怎麼吃？營養師分享飲食原則與 3 大禁忌
糖尿病是新世紀最不可忽視的慢性疾病，血糖控制不佳，如同將全身上下的器官泡在糖水中，長期下來會提高併發症風險。 糖尿病前期...
吃豬腳、木耳能補充膠原蛋白嗎？5 招有效延緩流失速度
大家都知道，想讓肌膚澎潤有彈力、緊緻飽滿，膠原蛋白是不可或缺的重要成分！膠原蛋白是什麼？哪些食物富含膠原蛋白？直接吃豬腳...
香菜竟是寶！可降血脂、防失智？營養價值、功效和禁忌一次看
不論是蘿蔔湯、臭豆腐、大腸麵線，最後都會撒上香菜點綴，它是世界上評價最兩極的食物之一。不吃香菜的人可惜了！研究發現，香菜...