護眼力比葉黃素強5倍！營養師推薦每天「2元素、1雞蛋」

每天使用3C用品，已經幾乎是每個人必備的行程，在工作的時候也可能擺著一瓶葉黃素在旁邊，隨時補充讓眼睛放鬆的元素。不過營養師張彤芬表示，其實補充蝦紅素、黑醋栗花青素，會比起單純補充葉黃素的效果更好。

護眼補充品

一般人想到護眼營養品，就會想到葉黃素，但其實葉黃素主要是避免藍光造成的黃斑部病變，如果想要吃下去可以緩解疲勞，葉黃素是沒辦法馬上辦到的，反而是「蝦紅素」跟「黑醋粟」才能做到。 張彤芬說，蝦紅素是一種抗氧化元素，除了對於黃斑部的保護能力是葉黃素的5到10倍之外，更大的重點是可以舒緩眼睛的睫狀肌疲勞、促進肌肉放鬆、抗發炎。「日本藤田保健大學研究更指出，每日攝取4mg蝦紅素，可舒緩長期累積的不適感，不過因為它不像葉黃素會累積在眼睛中，所以必須每天補充。」 而蝦紅素雖然比較多是經由蝦子萃取，但海藻中其實也有，對於素食者來說，只要看清楚標示的來源，不用害怕會吃到葷食。 至於黑醋栗是一種莓果，因為富含花青素以及維他命C，抗氧化力，同時黑醋栗可以減緩水晶體退化，跟蝦紅素一樣，能有效、快速的紓緩眼睛疲勞，增加血液循環，保護力也可以達到葉黃素的5倍左右。張彤芬說，如果有需要的話，可以選擇液態的補充品，吸收的效率更好。

保護眼睛要記得吃雞蛋

而暑假3C高峰期即將來臨，手機軟體也紛紛推出「黑屏模式」，希望在晚上滑手機的時候，可以保護眼睛。但中國醫藥大學新竹附設醫院專科主任陳瑩山說，其實螢幕亮度降低，導致顏色失真、變色，反而讓眼睛更疲勞，建議夏天可以透過3步驟來避免視力退化。 充分休息 建議小學生每天使用3C時間不要超過20分鐘，國中生則每日以1小時為限，且每20分鐘就必須休息10分鐘；高中是用眼每30分鐘，休息10分鐘；大學到老花前是40分鐘休息10分鐘，老花後又恢復30分鐘休息10分鐘。 記得防曬 為了避免太陽中的紫外線，在外活動也要使用變色鏡片或太陽眼鏡保護眼睛，因為太陽的藍光是手機藍光的好幾千倍，曬15分鐘跟滑一天手機差不多。 補充雞蛋 每天一顆雞蛋、多吃深綠色蔬菜中，可以攝取足夠葉黃素，多吃海藻也可以補充到蝦紅素，即使要購買營養品，也要看含量，葉黃素每天10mg、蝦紅素每天攝取4mg才夠用。 延伸閱讀 眼睛乾澀、紅腫 呂大文醫師：點有這2種成分的眼藥水最有效 看不清楚以為近視加深，竟然是3C用品造成36歲就老花！ 文／盧映慈 圖／何宜庭