禿頭年輕化!搶救毛髮,營養缺一不可

你在意髮量?還是雄風?根據調查顯示台灣 25 至 65 歲之間,有禿頭困擾者約 360 萬人,平均每 5 人有 1 人受落髮困擾。導致落髮因素許多,多數人會尋求生髮產品,但卻沒有從營養改善,搶救毛髮,需對症下藥。

壓力促使「荷爾蒙增加」及「養分不足」造成落髮

皮質醇又稱為壓力荷爾蒙,當壓力大時會促使分泌增加,不僅會造成肥胖、睡眠問題,更會引起落髮。此外,壓力也會造成血管收縮,血流量減少,導致營養輸送不易,造成毛母細胞無法從微血管吸收養分,造成落髮。

髮根獲得營養,毛髮才能豐厚

中醫論點認為髮為血之餘,血虧則髮枯。營養學角度,毛髮及指甲能反應身體健康狀態,當身體營養缺乏,養分難以輸送到最遠端,因此容易導致頭髮分岔、斷髮及落髮。

1. 優質蛋白質不可少

頭髮有 90%以上是由角蛋白組成,當蛋白質缺乏,會導致生長速度變慢,頭髮亮澤度受到影響。可以多補充優質蛋白質如牛奶、雞蛋、豆類製品。

2. 鋅可抑制 5α還原酶改善落髮

根據「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,國人目前鋅攝取量少於每日參考攝取量。人體內的蛋白質經過胺基酸分解後,需要透過鋅的協助才能轉變成角蛋白。當體內鋅充足,可以抑制 5α還原酶,改善落髮。天然食物中可多補充如牛肉、鮮蚵、菠菜、豬肉或堅果類食品。

3. 鐵可防止過度掉髮

鐵為血液中血紅素主要元素,是造血的營養元素之一,很多掉髮原因是因為缺血,使養分無法輸送到髮絲。多吃含鐵質食物可預防落髮,如豬血、肝臟等、牛肉、鴨肉、牡蠣或深綠色蔬菜。

4. 多吃養腎食物

腎臟具有造血功能,精血充足,幫助髮絲豐韌。平日飲食中可多補充黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑木耳等。

5. 補充維生素 C 協助膠原蛋白生成

維生素 C 可促進膠原蛋白生成,幫助頭髮強韌,還能保護血管。日常飲食中可補充芭樂、番石榴、柳橙、橘子、奇異果等食物。

營養師小叮嚀

洗完頭很多人都不吹頭髮,頭髮沒吹乾冷空氣會進到毛孔,使頭皮血液循環不良,造成掉髮。掉髮原因眾多,別亂尋偏方造成適得其反,找出原因再對症下藥才是上上之策。

文/馬鳳吟 圖/雷思瑜

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