慢性腎病者不能亂吃!請注意6大飲食地雷區

2019-04-25T17:18:28+08:002018-10-04|最新文章, 影音健康|

身為上班族的小陳,日前被醫生診斷為第3期輕度慢性腎臟病患者,於是掛了營養諮詢門診,一坐下來就問營養師:「醫生說我已經是第3期了,如果之後到了第4期和第5期,是不是就要洗腎了?」 

台灣平均每8個人 有1人慢性腎臟病

當腎功能降低時,會影響身體中含氮廢物的排泄,造成在血液中累積,形成電解質的不平衡,例如:鈉、鉀、氯、磷等礦物質的失衡。腎臟也與製造紅血球生素、活化維生素D及水份的代謝有關,所以慢性腎臟病者,在飲食上有6大禁忌要注意,以免造成腎臟更多負擔,像是大家較為熟知的需要限鈉、限鉀飲食外,前者常出現在加工食品、醃製品中,後者則要避開咖啡、茶、蔬菜乾、水果乾等食物。

除了這兩類的飲食限制外,在影片中有詳細介紹腎病患者的飲食禁忌,還有多種食物是該注意的,以免造成腎臟功能加速惡化喔!

文/黃聖筑、彭幸茹  影片編輯/彭幸茹

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