早上起床狂打噴嚏 「優酪乳」是最好解方 但這2種人別喝

你是過敏寶寶嗎?炎熱又多雨的夏天裡,不但讓「黴菌」、「塵蟎」過敏原生長快速,「長時間待在冷氣房」與「頻繁進出室內外造成的溫差」,都讓上班族過敏反應被多重啟動,每天早上都得打十幾個噴嚏,在這個不容易感冒的夏天裡,大家的衛生紙用量反而不減反增。

中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示,夏天因為噴嚏打不停而就診的人數,反而也上升1-2成,而且,大多數患者就醫時誤以為只是感冒、冷氣病,詢問後才發現鼻子癢、整天流鼻水、狂打噴嚏都是過敏造成的,嚴重者甚至影響工作效率與生活品質。

過敏是菌群在作祟 用飲食可調節問題

「過敏主要是體內免疫細胞Th2反應過於激烈,夏天飲食習慣也容易造成菌相不好,建議調整體質可以從最大的免疫器官腸道開始做起,」陳欣湄指出,多吃水果、蔬菜等含益生質的食物,或是搭配LP菌、LGG菌、NCFM菌等實驗證實可以減緩過敏發生的菌種,將腸道菌相趨向好菌多於壞菌、又能緩解過度反應的免疫細胞。

所以,陳欣湄建議,與其喝太多手搖飲,不如到超商買一瓶優酪乳,好菌取得也沒有想像中困難,搭配早餐吃完就能輕鬆抗敏。

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乳酸飲料不等於優酪乳

很多人會把「優酪乳」跟「乳酸飲料」混為一談,不過董氏基金會營養組副主任陳醒荷提醒,乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳,而只是添加了稀釋發酵的乳酸桿菌。「想要用喝優酪乳的方式補充好菌,最好還是喝沒有經過加工的優酪乳,」她表示。(參考:《爸媽們小心!孩子這樣喝 沒補到好菌還糖分爆表!》

腸躁症跟胃食道逆流患者不適合喝優酪乳

不過,優酪乳雖好,卻也不是沒有壞處。像是腸躁症跟胃食道逆流的患者就不適合引用優酪乳,主要的原因就出在市面上賣的優酪乳實在是太甜了。市售優酪乳和優格基於消費者口感的考量,都添加很多糖分及香料。乍看標榜「原味」的優酪乳和優格,其實都是有調味過的。

根據董氏基金會過往的調查,市售的優酪乳、優格中,有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品,其實仔細一看,都含有砂糖、蔗糖、香料、奶油、改良澱粉、洋菜等多種成分。而無論是腸躁症還是胃食道逆流,「高糖飲食」都是大忌。

腹瀉型腸躁症 越喝越刺激腸胃

對於腸躁症引起的腹瀉,因為優酪乳的益生菌會對腸胃產生刺激,加上優酪乳溫度偏低,喝優酪乳反而會讓症狀惡化。不過,如果是便秘型的人,喝優酪乳獲得改善的機率較大,但最好不要空腹飲用,或從冰箱拿出來立刻喝,避免過度刺激腸胃。

(想要改善腸躁症,參考:《一緊張就想上廁所嗎?不妨用「下午茶」改善腸躁症》

優酪乳甜甜喝 胃食道逆流更嚴重

除此之外,現代人三餐不正常,或吃得過飽,容易引起胃食道逆流,這一類的人飲用優酪乳也需小心。市售優酪乳含糖量高,會刺激胃酸分泌更多,引起不適,建議有胃食道逆流問題的人,視情況適量飲用,最好選擇無糖優酪乳。(參考:《避免胃食道逆流 醫生建議別碰這些食物》

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文/林以璿 圖/何宜庭