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「抗老」可以說是個全民運動，適逢百貨公司週年慶，更是可以看到不分男女老少，大家都在尋找自己最適合的抗老產品。各種產品廠商更是不厭其煩的告訴你，等老了再抗老就來不及了。因此，常可以看到20出頭的人們就已經在認真的做抗老。
另外一些人可能會選擇用醫美的方式來讓自己看起來更年輕。但是安法診所副院長吳凱茹表示，與其花重金修整外表，還不如注重身體的內在保養，讓身體從內到外都保持年輕，才是最健康的方式。
「因為人的老化不只在年齡，像是骨質健康、肌肉比、專注力、性功能乃至於酒量，都與人體年齡息息相關。」吳凱茹表示，雖然人體大約20-30歲是最精華的時間段，但是如果能夠妥善維護自己的身體，就可以將「青春」儘量維持更長的時間。
顧好這3大荷爾蒙 讓你常保年輕
人體的內分泌系統是主掌人體生理功能正常運作的三大系統之一，更與抗老化息息相關。由內分泌腺所分泌的化學物質就是激素，也稱為荷爾蒙，是一種化學傳導物質，自腺體分泌出來後，藉由體液或血液傳送至身體各部位，調節各項生理功能。吳凱茹指出，有三種荷爾蒙與老化關係密切：
1.生長激素
由腦垂體分泌的生長激素，受到日夜節律的控制，在夜間11點到凌晨4點分泌最多；對成人來說，生長激素可以修補細胞組織，增加細胞活性，所以經常熬夜，作息日夜顛倒或是長期失眠的人，生長激素分泌不足就會導致頭髮易脫落、皮膚變薄及皺紋的增加。不想老得快，作息規律就變得至關重要。
2.甲狀腺素
甲狀腺素主管新陳代謝，調節生體功能。甲狀腺機能亢進或低下都會嚴重影響生理，40歲之後甲狀腺的機能會慢慢衰退，無法製造蛋白質和神經傳導物質，造成精神不濟、頭髮稀疏、皮膚粗糙、全身浮腫。
吳凱茹提醒，若長期處於高壓力狀態，將影響甲狀腺分泌異常，因此補充維他命B群、多種礦物質及維他命C等有助於紓解壓力的營養素，就非常重要。另外安法診所總監覃尉宜表示，盡量避免會刺激新陳代謝的飲食，像是咖啡、茶、尼古丁等。
3.腎上腺分泌
腎上腺是活力的泉源，中醫理論中的「腎虧」其實就是指腎上腺素分泌不足。腎上腺分泌的抗壓荷爾蒙DHEA，亦被視為抗老回春的荷爾蒙，可促進新陳代謝與組織再生，DHEA的分泌高峰是25歲至30歲之間，隨著年齡到50歲可能減少至原來的三分之一不到，適當調整腎上腺的各種荷爾蒙，就會讓人更有活力及抵抗力，面對生活上的挑戰。
飲食首推以「水」為介質的烹煮方式
覃尉宜提醒，除了注意身體3大荷爾蒙，飲食也是相當關鍵的抗老因素。有一句話說得好，「你是你吃出來的（You are what you eat），因此，如果覺得容易疲憊、覺得自己「老了」，有可能是你的飲食出了問題。
不過，大部分的人並不知道如何吃到較好的食物。覃尉宜建議，可以從烹煮的「介質」開始區分。「高溫烹煮、反式油脂都是健康的大敵，所以像是油炸、快炒這些方式，對身體的傷害比較大。」
覃尉宜指出，通常以「水」為介質的烹煮方式，都可以控制在120度C以下，比較健康。另外，「地中海飲食」是目前公認最佳的飲食方式，如果想要從飲食調整健康，可以嘗試該飲食方式。
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文／林以璿 圖／何宜庭