食在藥不得！這些食物會跟藥產生交互作用

你知道服用藥物期間，有什麼食物該注意嗎？這些常見的食物，可能會與藥物產生交互作用，影響藥物的吸收與代謝，進而使藥物的效果無法達到治療效果，或是產生藥物不良反應。

為什麼會產生交互作用？這是因為大部分的口服藥物跟食物一樣，都是經過腸胃道吸收，進入體內循環至身體個組織，再由肝腎代謝、由尿液或糞便排泄出來，因此每個步驟都可能讓藥物與食物相互影響。以下帶你知道哪些食物跟藥物會產生交互作用，如果有服用這些藥物的話就要盡量避免這些食物喔！

1. 含鈣食物 ( 奶類、黑芝麻等 )

產生交互作用藥物／症狀：抗生素 / 會降低藥物的吸收。

抗生素 藥物學名：Ciprofloxacin、Norfloxacin、Doxycycline、Minocycline、Tetracycline

可以這樣避免：兩者使用最好間隔至少 2 小時。

2. 含咖啡因飲品 ( 茶、咖啡、可可等 ) 

產生交互作用藥物／症狀：抗生素、腸胃藥、支氣管擴張劑／容易導致心悸、噁心、手抖、興奮等症狀。

• 抗生素 藥物學名：Ciprofloxacin、Norfloxacin
• 腸胃藥 藥物學名：Cimetidine
• 支氣管擴張劑 藥物學名：Aminophylline、Theophylline

可以這樣避免：服用藥物期間應盡量避免此類飲品。

3. 高鉀含量食物 ( 香蕉、綠色葉菜類、柳橙、楊桃等 ) 

產生交互作用藥物／症狀：保鉀利尿劑、降血壓藥／增加高血鉀的發生。鉀離子的功能是維持細胞膜電位穩定，調節肌肉及心肌興奮性。
高血鉀症症狀會有：神經肌肉方面會出現麻木、無力及臉手腿感覺異常。嚴重者會有心律不整、心跳停止。

• 保鉀利尿劑 藥物學名：Spironolactone
• 降血壓藥 藥物學名：Captopril、Enalapril、Fosinopril、Imidapril、Perindopril

可以這樣避免：服用藥物期間應盡量避免此類食物。

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參考資料來源：李氏聯合診所季刊專欄 ／ 藥師 葉哲修

文、圖／艾蜜莉