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南非國寶茶，又稱博士茶。是來自南非的一種獨特豆科灌木，顏色呈現紅棕色，又被稱為「南非的紅寶石」。它充滿天然營養且不含咖啡因，零熱量，讓人能安心喝茶又健康。且南非國寶茶冷熱飲皆可，泡久不會苦澀，味道反而更加香醇濃厚。還可添加蜂蜜、牛奶使口味更加豐富營養。想喝茶又不想被咖啡因影響睡眠，不如來杯帶著特殊香氣的南非國寶茶吧！
南非國寶茶的好處
- 促進健康消化
南非國寶茶以多種方式協助我們的消化系統。它可以減輕噁心感，改善腹瀉，還有止吐的效果。還有助於抵抗腸道發炎，緩解胃部不適。其內含的天然酵素能促進腸道蠕動，使排便順暢，使人順利排出身體毒素不累積，養顏又美容。 - 使心臟健康
南非國寶茶有益於心臟健康，還可以降低低密度膽固醇和三酸甘油酯，改善了與心臟疾病相關的脂質特徵和氧化還原狀態，降低了心血管疾病的危險因子。 在南非國寶茶中含有 chrysoeriol，能夠抑制主動脈內平滑肌細胞的遷移，降低動脈粥樣硬化的因素。 - 緩解過敏
傳統藥用包括緩解嬰兒絞痛、過敏、哮喘和皮膚病問題。若有食物過敏或濕疹等問題，飲用南非國寶茶也有助改善。 - 強大的抗氧化劑
南非國寶茶富含大量的超氧化物歧化酶 (superoxide dismutase)，為一種強大的抗氧化劑 ，是人體內對抗自由基的防線。南非國寶茶以包含高水平的有機化學物質和多酚類，與其抗氧化性能而聞名，除了能防止細胞因為氧化損傷，還能促進身體新陳代謝，能顯著增進肝臟的抗氧化能力，具抗老化與保養的功效。且南非國寶茶含有鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、硒、鈉等多種礦物質與金屬元素，這些微量元素有助於活化人體細胞。 - 鎮定效果
南非國寶茶可使被稱為壓力荷爾蒙的皮質醇水平降低，舒緩神經緊張，使人鎮定，情緒平穩。除此之外，還含有多量的活性類黃酮，可有效助眠。而即使將國寶茶泡的太濃，茶湯也不會苦澀、或是有傷胃的疑慮在，喝上一杯濃濃的國寶茶反而能使人能睡得越香甜。
沖泡方式
使用 500 cc 熱水沖泡茶包（約 2.5 克），以熱水沖泡 3-5 分鐘，時間更長也可以，南非國寶茶不會因久泡變苦，反而滋味會更濃郁。而直接用煮的會更好。回泡不影響風味。可回沖 2-3 次。 接著依個人喜好添加糖、牛奶或是可以放入檸檬片。
圖/ 巫俊郡