疲勞又焦躁？ ４種維生素幫忙緩解！

維生素B群是一個大家庭，裡面含有八種功效各異的維生素。維生素B是一種水溶性的維生素，於細胞代謝中有著重要的協同工作，有助調節代謝、維持神經系統功能。而當其中幾種維生素缺乏便會使人疲勞、情緒焦躁。

1. 維生素B1

協助糖與澱粉轉換成能量，維持神經系統的正常運作。

吃什麼補：糙米、麥片、胚芽米、全麥麵包、豆類、酪梨、豬肉、花生、葵花子、豆類

2. 維生素B2

延緩老化、協助代謝鐵質，長期缺乏容易出現認知功能下降、憂鬱。

吃什麼補：鯖魚、沙丁魚、客家膽肝、麥片、海苔片、乾香菇

3. 維生素B3

又稱為「菸鹼酸」，缺乏時有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱，有助於啟動全身多處不同代謝。

吃什麼補：動物肝臟、雞肉、蕈類、花生、海苔片、柴魚片、小魚乾

4. 維生素B6

能維持皮膚美麗。影響控制腦中神經傳導物質，影響憂鬱與焦慮的情緒。

吃什麼補：辣椒、海帶、蒜頭、鵝肝、木耳、開心果、豬耳、納豆

圖/巫俊郡

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