分類：營養師說
【營養talk talk】喝羊奶或低脂牛奶才比較健康？營養師提醒這樣喝最正確！
日期：2021 年 3 月 25 日 作者：彭幸茹
「每天早晚 1 杯奶」這個口號相信各位父母都很熟悉，為了給孩子充足的營養，尤其是與成長有關的鈣質吸收，喝牛奶是最快的捷徑...
補鈣有訣竅！營養師解答鈣質最佳、最糟搭檔
日期：2021 年 3 月 24 日 作者：吳宜庭 營養師
國人缺鈣情形嚴重，不論是發育中的兒童、成長中的青少年、還是停經後的婦女及高齡長者，鈣質攝取都很重要，除了平時多攝取高鈣食...
錯過長高黃金期？營養師給發育不良兒童的蛋白質補充祕笈
日期：2021 年 3 月 24 日 作者：吳宜庭 營養師
對於兩歲以後總是在成長曲線底層孩子的家長來說，怎麼幫孩子們「補」，才能追上其他小朋友的身高體重是最關心的，而說到長高要補...
小孩長不高單補鈣沒用！營養師：學齡前營養不良兒童補「鋅」助發育
日期：2021 年 3 月 24 日 作者：吳宜庭 營養師
從受孕開始的 1000 天，是影響小孩生長發育的關鍵時期，但在小孩漸漸長大後，有些爸媽才會發現孩子特別嬌小，或是都在成長...
壓力也會讓孩子長不高！營養師：親子一同料理「增高餐」 營養又療癒
日期：2021 年 3 月 24 日 作者：吳宜庭 營養師
很多爸媽都希望孩子長大後能高人一等，因此特別注重飲食均衡、孩子睡眠和運動，但除了這些，你知道孩子情緒容易緊張焦慮，或因為...
青少女愛喝酒提高乳腺增生風險 《Nature》子刊：吃堅果有助於降風險
日期：2021 年 3 月 22 日 作者：吳宜庭 營養師
幾乎所有國家都禁止未成年者喝酒，因為酒精會嚴重影響兒童及青少年的大腦發育，除此之外，過去研究顯示喝酒會提升乳腺增生或乳癌...
營養師曝鮭魚怎麼吃才營養！辨別「養殖鮭魚」跟「深海鮭魚」
日期：2021 年 3 月 18 日 作者：王芊淩
全台燒起「鮭魚熱潮」，為了吃免費的迴轉壽司不少年輕人改名，但這樣大吃鮭魚對身體到底有沒有負擔？營養師說明：「適度吃鮭魚能...
美耐皿餐具越熱越毒！三聚氰胺釋出恐傷腎 10 招自保降風險
日期：2021 年 3 月 18 日 作者：吳宜庭 營養師
「來，你的酸辣湯餃來了！」一碗熱騰騰的美食上桌，盛裝的容器是大家都不陌生的「美耐皿」，阿姨收完隔壁桌子把餐具「框啷！」丟...
一般外科手術後吃甚麼？營養師飲食原則提醒及推薦調養食譜
日期：2021 年 3 月 18 日 作者：吳宜庭 營養師
在一般外科手術後如果可以補充適當的營養，可以加速傷口復原的能力、幫助體力恢復，並降低傷口感染或發炎的機率，有哪些術後飲食...
怎麼存骨本？鈣質流失補的回來嗎？吃全素容易缺鈣嗎？營養師解惑鈣質疑問─part 2
日期：2021 年 3 月 17 日 作者：吳宜庭 營養師
「趁年輕存骨本」是大家常聽到的口號，但骨本要怎麼存，難道是每天喝牛奶就好了嗎？過了 30 歲，流失的骨鈣還補的回來嗎？鈣...