分類：食物營養

重金屬、塑化劑無所不在？營養師建議5種食物助你排毒！

日期：2025 年 6 月 11 日 作者：楊 紹楚

近年來，從日本排放福島核廢水、嬰兒體內檢出塑膠微粒，到藥物中含有重金屬等新聞事件，都提醒我們：現今的環境充斥著無法完全避...

洋蔥該生吃還是煮熟？不同顏色營養差很大！一次搞懂挑選、保存與料理秘訣

日期：2025 年 6 月 4 日 作者：楊 紹楚

洋蔥的辛辣常讓人邊切邊流淚，有人愛它的嗆辣風味，也有人偏好煮熟後釋放出的自然甘甜。不只味道多變，洋蔥依顏色不同，適合的料...

高麗菜怎麼炒才會甜？營養師教你挑選、保存與營養重點

日期：2025 年 5 月 28 日 作者：楊 紹楚

高麗菜是家家戶戶都愛的國民蔬菜，尤其天氣回暖時正值盛產期，價格便宜又新鮮，是入手的好時機。不過買多了怕放不久，到底要怎麼...

運動後肌肉痠痛、拉傷、受傷該怎麼吃？營養補充全攻略！

日期：2025 年 5 月 14 日 作者：楊 紹楚

這幾年台灣越來越多人投入運動，不論是跑步、騎車、健身還是球類活動，運動傷害也變得越來越常見。當你不小心拉傷、扭傷甚至骨折...

子宮肌瘤怎麼吃？5 種食物要多吃，幫助調理沒煩惱！

日期：2025 年 4 月 30 日 作者：楊 紹楚

子宮肌瘤是女性常見的良性腫瘤，雖然很多人沒什麼明顯症狀，但有些人會出現像是月經不規則、經血過多、腹部脹痛或頻尿等問題，生...

加工食品是健康殺手？營養師解析超加工食品對身體的影響

日期：2025 年 4 月 23 日 作者：楊 紹楚

從早餐的火腿蛋餅、下午的珍奶，到宵夜的泡麵，現代人的一日三餐幾乎離不開加工食品。雖然加工讓食物更美味、更好保存，但背後藏...

天然護肝新寵兒？朝鮮薊保健功效報你知

日期：2025 年 4 月 16 日 作者：楊 紹楚

肝病在台灣非常普遍，因此「顧肝」與「肝臟保健」相關的話題一直備受關注。你聽過有「天然護肝食材」稱號的朝鮮薊嗎？本文帶你了...

透過飲食改善疼痛問題，7 大飲食撇步報你知

日期：2025 年 4 月 9 日 作者：楊 紹楚

許多人在遇到疼痛時，第一反應是服用止痛藥。然而，越來越多研究發現，長期攝取高糖、高脂肪的食物，會讓身體處於慢性發炎狀態，...

外食族如何預防大腸癌？拒絕高脂低纖，聰明吃三餐！

日期：2025 年 4 月 8 日 作者：楊 紹楚

對於忙碌的上班族來說，外食最方便，但高脂、低纖的飲食習慣恐提高大腸癌風險。大魚大肉、手搖飲充飢，長期下來恐對腸道健康造成...

低熱量、高營養！紅薯助攻穩定血糖、控體重，還能養顏美容！

日期：2025 年 4 月 2 日 作者：楊 紹楚

紅薯，又稱番薯、地瓜、甜薯或甘藷，屬於旋花科甘藷屬的多年生雙子葉植物。它的莖細長，蔓生於地面，外皮常見紅色或白色，而內部...