分類：食物營養

吃素就一定健康嗎？吃素不可忽略的 7 大營養素報你知！

日期：2024 年 6 月 12 日 作者：楊 紹楚

你吃素嗎？越來越多素食者不僅是為了宗教茹素，可能是為環境貢獻一己之力，或是想控管體態、追求健康。然而不同的素食可能缺乏了...

壞膽固醇對身體影響大！營養師：這 8 種食物有效降低 LDL-C

日期：2024 年 6 月 5 日 作者：楊 紹楚

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹...

少吃食物還是變胖 ? 教你正確的瘦身飲食方式

日期：2024 年 5 月 22 日 作者：kierasun

少吃的意思是每天攝取的熱量要低於消耗的熱量，形成熱量赤字，累積到一定程度才能減重。但吃很少不代表就會變瘦，你真的知道自己...

可預防失智、憂鬱的飲食法 ! 地中海飲食的5大好處

日期：2024 年 5 月 15 日 作者：kierasun

地中海飲食提供豐富的纖維、維生素、礦物質和抗氧化物，主要脂肪來源為單元不飽和和多元不飽和脂肪酸，有益於身體健康。醫學研究...

食物可以預防胃潰瘍 ? 3 大營養素養好你的胃

日期：2024 年 5 月 8 日 作者：kierasun

正常情況下，胃酸有助於消化食物，但當胃黏膜受損時，強酸可能引起潰瘍，導致發炎和糜爛，甚至導致胃出血或胃穿孔的情況。胃潰瘍...

如何靠飲食提升HDL-C？ 5 大食物有助於提升好膽固醇！

日期：2024 年 5 月 1 日 作者：kierasun

高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C)，通常被稱為「好膽固醇」，因為它有助於減少心臟病發作的風險。如果 HDL-C 水平過低...

維護視力的好選擇 ! 藻油的 3 大健康功效

日期：2024 年 4 月 24 日 作者：kierasun

藻油是一種從綠藻或微藻中提取的油脂，富含長鏈 omega-3 脂肪酸，因此被稱為素食者的魚油。如果飲食中缺乏 omega...

運動後肌肉痠痛好難受 ? 用 4 大營養素來緩解 !

日期：2024 年 4 月 17 日 作者：kierasun

你是否曾經在運動或健身後感受到肌肉痠痛的不適？要怎麼快速緩解肌肉痠痛呢？除了熱敷、伸展之外，適當的營養攝取有助於舒緩痠痛...

如何靠「吃」來抗衰老 ? 營養師教你 6 大飲食原則

日期：2024 年 4 月 10 日 作者：kierasun

長壽與健康一直是各界關注的話題，而調整日常飲食是延緩老化的重要一環。均衡攝取各類食物，避免過量或過少，另外抗氧化營養素的...

剩菜放冰箱安全嗎 ? 了解正確保存冰箱剩菜 6 觀念

日期：2024 年 4 月 3 日 作者：kierasun

每個家庭都會遇到吃不完的剩菜問題，不當的保存或加熱可能會使細菌滋生而導致食物中毒。那麼，該如何處理和保存吃不完的剩菜、隔...