標籤：食物中毒
苗栗 5 國中生誤食「油桐子」釀食物中毒！醫：4 種植物都有毒別碰
在桃竹苗、中部山區一帶，每到 4、5 月就會盛開油桐花，因此油桐亦有四月雪、五月雪之稱。不過，美麗的花朵卻有充滿毒性的果...
連專家都難辨的毒野菇！最常被誤食菇類是它，靠加熱都無法去除毒素
臺灣氣候適合菇類生長，不論是平地或高山偶爾會在途中發現各種野生菇類，其中某些具毒性的野菇，在外觀上與可食用菇類幾乎一模一...
預防食物中毒 ! 一次了解常見五種類型與預防方式
根據食藥署的統計數據，導致食物中毒最常發生的案件中，排名第一的是複合調理食品（包括盒餐），第二名是水產品，第三名是肉類及...
沙門氏菌只排第五！專家揭食物中毒5大原因 海鮮、生食要當心！
歷年來食品中毒的累積最多案例的月份就在即將到來的「九月」，Heho 營養師整理 70-111 年發生率最高的五種食物中毒...
酷夏吃剉冰卻導致腎衰竭！吃冰如何避免「沙門氏菌」？毒物專家教你 3 招保健康
日前高雄有民眾到知名挫冰店買冰，家人集體食用後，13 人有 11 人腸胃不適，甚至出現血便，甚至有孩童疑似發生腎衰竭住進...
台南晶英酒店疑「腸炎弧菌」食物中毒！小心海產最常受污染
上個月台南晶英酒店一場婚宴後，竟然有 171 賓客陸續出現上吐下瀉，經過台南衛生局採檢送驗發現，確實在 7 名通報病患、...
高蛋白質食物夏天易變質！醫師：早餐不要放到午餐吃
先前基隆早餐店發生集體「食物中毒」，三十多名消費者吃完早餐接連出現腹瀉、腸胃炎症狀，包含經營早餐店的老闆夫婦也住院，只是...
愛吃涼麵又擔心細菌超標？營養師教「這樣吃」衛生又安全
炎熱的夏天讓人食慾大減，這時候來一盤清爽的涼麵，揮別悶熱潮濕的酷暑是最好不過的選擇，每到夏天，新聞報導便會傳出某知名店家...
冰箱聰明管理防中毒！簡單的食物保鮮5心法這樣收納
東西吃不完直覺就是往冰箱塞，時間一久也忘了有哪些食物還沒吃，甚至放到過期。亂糟糟的冰箱不只讓人看得心煩，還可能是食品安全...
夏日野炊露營去，營養師：5 原則避免食物中毒
露營、烤肉、海邊是夏天必備三原素，沒有完成一件，今年夏天彷彿白過。許多人都認為只要有行動冰箱，食物放進去就萬能不壞，但是...