作者：劉思妤 營養師
肥胖者當心胃食道逆流找上門！營養師分享 8 招改善火燒心
現代人工作時間長、壓力大，下班只想衝進速食店吃炸雞配可樂？假日又靠大餐來舒壓放鬆？三餐不正常加上不良的生活習慣，導致年輕...
壽司熱量高？選對選錯熱量差兩倍！營養師授 4 秘訣不發胖
迴轉台上有豆皮壽司、軍艦、炙燒壽司等選項，從熟食到生魚片，有上百種可以挑選，滿足所有人的味蕾。每一個壽司看起來都小巧可愛...
減肥吃水煮餐有效嗎？營養師曝 2 原則吃飽又能瘦！
為了減肥，你吃了多久水煮餐？談到「脂肪」我們總是避之惟恐不及，事實上並非如此，脂肪對健康也有好處，不一定會讓你變肥，反而...
吃火鍋不爆卡、不怕胖！關鍵在湯底、食材選擇和下鍋順序
冷冷的天，配上熱熱的火鍋，滿滿的幸福感油然而生。秋冬堪稱是吃火鍋的最佳時節，怕吃火鍋會壞了你完美的減重計畫？別怕！營養師...
心臟裝支架要如何防血管阻塞？飲食保養靠 4 多 3 少
前總統李登輝曾因心臟冠狀動脈阻塞，陸續放入多支心臟血管支架。血管支架能克服血管狹窄的問題，是冠心病、心肌梗塞和心絞痛患者...
確診後吃什麼好的快？營養師親授飲食調理 4 原則
新冠肺炎（COVID-19）持續肆虐，免疫機能低下的人更是高風險族群，Heho 營養師劉思妤表示，充足的營養對強化免疫力...
生薑降血糖、助減重功效多！營養師告訴你吃「薑」的 5 大好處
自古以來就有吃生薑能養生驅散毒氣、治百病的說法，就連孔子也曾在《論語．鄉黨》中提到「不撤薑食，不多食」，意思是每餐都一定...
你吃過這些草嗎？營養師帶你認識 5 種常見天然香草用途、功效
先用鼻聞其香，才用舌嚐其味。由此可知，香氣的運用搭配是讓料理更上一層樓的關鍵。傳統的台式料理肯定少不了蔥、薑、蒜，西式料...
嫩薑、粉薑和老薑差在哪？料理用途、營養價值、保存方法一次看
在古老的印度傳統醫學中，薑被視為能治百病的神奇藥材，也是食藥同源的經典代表。家家戶戶不可或缺的調味料就是薑，特殊的香氣加...
減肥吃益生菌有用嗎？吃 2 種食物就能維持腸道菌平衡，養成易瘦體質！
近幾年益生菌的熱度絲毫不減，網路上有些產品主打「減肥益生菌」不靠飲食和運動，光吃益生菌就能輕鬆瘦身，這是真的嗎？胖的背後...