作者：楊 紹楚
高麗菜怎麼炒才會甜？營養師教你挑選、保存與營養重點
高麗菜是家家戶戶都愛的國民蔬菜，尤其天氣回暖時正值盛產期，價格便宜又新鮮，是入手的好時機。不過買多了怕放不久，到底要怎麼...
三餐不正常，當心「火燒心」找上門！8 招遠離胃食道逆流
現代人生活忙碌、壓力大，三餐不正常、愛吃炸雞配可樂、假日大吃大喝當犒賞？這些飲食和生活習慣，其實都可能讓胃食道逆流悄悄找...
減肥時雞蛋怎麼吃最聰明？水煮蛋、荷包蛋、炒蛋差在哪？營養師解析 6 種常見做法！
你知道嗎？台灣人一年平均可以吃掉 355 顆雞蛋！從早餐店的荷包蛋、便利商店的茶葉蛋，到餐桌上的炒蛋、蒸蛋，雞蛋是許多人...
脂肪肝不處理，小心演變成肝癌！3 個方法幫你逆轉脂肪肝
根據衛福部的統計資料，每年大約有 13,000 人死於慢性肝病、肝硬化或肝癌。其中，慢性肝病和肝硬化是國人第九大死因，肝...
運動後肌肉痠痛、拉傷、受傷該怎麼吃？營養補充全攻略！
這幾年台灣越來越多人投入運動，不論是跑步、騎車、健身還是球類活動，運動傷害也變得越來越常見。當你不小心拉傷、扭傷甚至骨折...
肩頸酸痛可能是「腸胃型痠痛」惹禍，自我緩解的 4 大招報你知
34 歲的科技業工程師，長期受肩頸僵硬困擾，脖子常感覺卡住，即使常按摩、熱敷、復健，症狀依然反覆出現，甚至影響睡眠。早上...
氣溫變化會讓坐骨神經痛更嚴重？4 個方法助你舒緩不適
春季本該是溫暖的季節，但冷氣團卻接連來襲，氣溫忽冷忽熱，甚至出現寒流等級的低溫。專家提醒，這段期間是坐骨神經痛發作或加劇...
子宮肌瘤怎麼吃？5 種食物要多吃，幫助調理沒煩惱！
子宮肌瘤是女性常見的良性腫瘤，雖然很多人沒什麼明顯症狀，但有些人會出現像是月經不規則、經血過多、腹部脹痛或頻尿等問題，生...
預防大腸癌，從「吃對」開始！彩虹飲食法幫你提升免疫力、遠離癌症
台灣的大腸癌發生率與死亡人數每年都在上升，除了規律運動與良好生活習慣之外，飲食的調整更是預防大腸癌不可忽視的一環。 營養...
加工食品是健康殺手？營養師解析超加工食品對身體的影響
從早餐的火腿蛋餅、下午的珍奶，到宵夜的泡麵，現代人的一日三餐幾乎離不開加工食品。雖然加工讓食物更美味、更好保存，但背後藏...