防疫生活對策／居家防疫吃不停體重增！營養師推９種低卡零食解嘴饞

升三級警戒超過一個月，待在家的一個月中許多網友都表示在家活動力下降又一直不停的吃，造成體重上升，如果想控制體重又容易嘴饞，Heho 營養師宜庭整理了低熱量的零食，每份不超過 200 大卡，讓你不用在吃不吃之間痛苦掙扎！

宅在家推薦乾貨零食

雖然鼓勵大家吃原型食物，但在下午或睡前總是很難度過嘴饞的時光，以下乾貨零食中是相對熱量較低的選項，以及類似品項中要注意挑選的重點，以免挑錯產品越吃體重越失控。

一、蒟蒻凍、果凍

蒟蒻和果凍本身熱量都很低，成分主要為水分、糖或果汁及凝固劑，是不少減肥人士的最愛零食，但也因為本身幾乎沒有味道，加工過程容易添加過多糖，所以要挑選原味或低糖的果凍或蒟蒻，才能達到低卡、少負擔，又能有飽足感的作用喔！

二、海苔

海苔片是紫菜經過調味、烘烤加工而成的產品，本身的熱量低且營養價值高，選擇加工過程簡單，避免選擇重調味、咬起來又特別香、酥、脆的韓國海苔，因為除了鈉和添加劑多，咬起來酥脆也是因為沫上滿滿的熱油的關係，熱量肯定爆表。

三、無添加水果乾

選擇無添加糖和香料、非油炸的水果乾，咬起來口感跟洋芋片很像，清甜口感來自水果本身原味，還可以補充膳食纖維。如果你也追求零食清脆的口感，就別忘了用果乾取代高油脂、高調味的洋芋片。

四、鱈魚香絲

鱈魚香絲是魚漿煉製品，熱量低，還能補充到蛋白質，嘴饞時候總會忍不住一口接一口，但也要特別提醒鱈魚香絲的鈉含量特別高，可以買小包裝，避免自己忍不住一次吃太多。如果當天吃了鱈魚香絲，也要記得多喝水，並吃清淡一點的主餐，避免當天攝取太多鈉。

五、日式煎餅

日式煎餅單片熱量約為 50 大卡，一次最多可以吃個兩三片，日式煎餅因為口感較硬，讓人不自覺放慢進食速度，也不會讓人想要一次吃太多，是不錯的點心選擇。

六、無調味堅果

無調味堅果一次一湯匙（白色免洗湯匙一平匙）就達到一天建議量，熱量為 45 大卡，杏仁果及夏威夷豆每日食用量約為 5 粒，核桃、胡桃及巴西堅果約為 2 粒，腰果約為 5-7 粒。雖然量很少，但因為熱量密度高、富含膳食纖維，是很容易讓人有飽足感的。

手做低糖點心 解饞又控制卡路里

七、優格

無糖優格可以說是營養師私心最推薦的解饞點心了！優格除了可以補充優質蛋白質和國人最缺的「鈣質」，還能幫腸胃補進益生菌，有助於改善腸胃道機能，如果覺得太單調，搭配水果一起吃也是很棒的組合！

八、愛玉

手做愛玉本身也幾乎沒有熱量，夏日消暑搭配愛玉再適合不過，清爽解膩又無負擔。吃愛玉的熱量完全來自額外添加的糖水，因此建議可以加點檸檬和少許蜂蜜（蜂蜜也是糖，也要注意不能過量），可以讓身體獲得飽足感！

九、白木耳露

白木耳露在中醫有滋陰潤肺、養胃生津的功效，久煮後會釋出稠稠的膠質，富含膳食纖維及真菌類的多醣體，不但可以增加飽足感，還能幫助潤腸，改善便祕，喜歡吃甜的人也可以在木耳煮出膠質後加紅棗和桂圓，就可以增加甜味！

沒有吃了一定會胖的食物，也沒有絕對吃不胖的零食，重點是份量的拿捏，和整天的飲食搭配，才能兼顧健康和體重！

文/吳宜庭 圖/巫俊郡

延伸閱讀

維生素 D、維生素 C 和硒能預防新冠嗎？營養師：均衡飲食一次補足 
防疫生活對策／自煮零廚藝「一鍋料理」 營養師：懶人三步驟簡單幫自己備便當
防疫生活對策／營養師推薦早餐組合 兼顧免疫力和工作效率！