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HEHO君的同事曾經感慨，25歲就像個分水嶺，一過了這個歲數，上班日常常都是晚上10點不到就睏到講話顛三倒四，但是週末到了就彷彿自動恢復成18歲，熬夜追劇玩電腦，不過，欠下的睡眠都是要還的，要是週末玩晚了，同事來上班時大概都是掛著生無可戀的表情。
你明明知道明天會睏到死頭痛到炸，還是忍不住熬夜嗎？如果告訴你熬夜會變胖，你還熬嗎？
瑞典的團隊進行了一項臨床試驗，檢測健康年輕男性通宵不睡前後的組織樣本，怕你沒時間看研究的詳細內容，HEHO君先給讀者用一句人話總結這篇研究的結論：晚上不睡覺，代謝方式會改變，肌肉會越來越少，脂肪會越來越多！這項研究論文發表在上（8）個月《Science Advances》上。
一夜不睡 基因表達大亂
這項試驗共招募了15名健康的年輕男性，平均年齡22歲，平均BMI=22.6。平時，他們的每日睡眠時間就在7-9小時左右，都是比較正常的。參加試驗的第1天，他們都睡了大約8個半小時；第2天，受試者被分成兩組，一組正常睡覺，一組則要在始終亮著的日光燈下熬一個晚上。幾週之後，他們還要重複一次這個試驗，這次睡覺組和熬夜組要交換一下。
身體有自己的生物鐘，我們一晚不睡覺的話，會有大量的基因陷入混亂，表達發生變化，這種基因表達的變化，很多時候是透過表觀遺傳修飾來改變的，比如說甲基化，就是給鹼基加上一個甲基帽子，這個鹼基所在的基因，可能就沒法正常表達了。
研究者對脂肪組織進行了表觀遺傳學檢測，發現有148個區域甲基化發生了變化，都是有關脂質代謝、細胞分化和DNA損傷反應的。其中變化最大的基因是CD36，它參與脂肪酸的攝取，而且此前研究也發現，在肥胖和2型糖尿病患者中，這個基因的表達是失調的。
不過在骨骼肌組織中，研究者倒是沒發現甲基化變化特別明顯的區域。他們猜測，或許骨骼肌內表觀遺傳修飾方式是不同的，又或者修飾的時間點和檢測的時間點錯開了。
肌肉被分解了！
接下來，研究者對這次對肌肉和脂肪組織樣本進行分析，發現骨骼肌樣本中有117個基因變化，脂肪中則有96個基因。但是研究者發現了一個有意思的現象，這些基因的變化情況具有很高的組織特異性。舉例來說，在骨骼肌中表達增加的基因，基本不會在脂肪組織中也增加！
研究者首先分析了骨骼肌中變化的基因，一些代謝基因，比如TXNIP和NNMT都有所上升，之前有研究者發現，早期糖尿病患者普遍存在TXNIP表達上調；而且健康人骨骼肌內TXNIP表達越低，胰島素敏感性就越高。對基因的進一步分析顯示，骨骼肌中可能存在一定程度的肌蛋白分解，一些免疫、損傷和壓力相關基因的變化也顯示各種炎症被活化。
脂肪生成增加！
再來看脂肪組織中變化的基因，研究人員發現，怎麼看起來和骨骼肌中完全相反呢？
分析結果顯示，脂肪組織中氧化磷酸化及核醣體途徑都有一定上調，確實和骨骼肌完全相反。同時，像IL1RAP這樣的炎症調節基因和TP53IP、GPX1這樣與保護性細胞應答相關的基因也上調了，這表明脂肪組織中炎症加重了。研究者還發現，一些與促進脂肪生成相關的轉錄因子，例如THBD、GLYCTK和GPCPD1都增加了。
蛋白質組的檢查也驗證了這些基因水平的推測，骨骼肌中參與能量代謝的幾種酶都降低了，而骨骼肌的幾種結構蛋白的水平也下降了，這說明骨骼肌一定程度上分解了。
與此相對，脂肪組織中相應的代謝酶卻有所上升。研究者認為，脂肪組織中代謝增強可能表示甘油三酯合成增加了。同時，與脂肪生成和脂肪細胞分化有關的蛋白也增加了。
沒事還是早點睡吧
總而言之，這些多組學數據綜合表明，一夜不睡之後，皮下脂肪組織會更傾向於促進葡萄糖利用、合成三酸甘油脂和增加脂肪存儲。不過呢，研究者現在還不清楚這些變化到底有什麼程度的影響，也還不清楚更長時間的睡眠缺乏會是什麼樣的後果，未來的研究需要在更廣泛的人群中進行
不過，捏捏自己肚子上肥滋滋的肉肉，唉，今天還是早點洗洗睡吧！
期刊小檔案：《Science Advances》是《Science》期刊家族中新一世代的期刊，於2015年創刊，以純數位格式、開放取用的方式提供，讓研究人員與讀者能隨時取用高影響力的研究，無須密碼，也不需任何費用，是《Science》近年來針對科研環境改變而推出的新嘗試。
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文／林以璿 圖／許嘉真