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台灣民眾對於保健食品仰賴度高，只是琳瑯滿目的商品中，該如何挑選？如今藥師的角色變為更加重要，青育藥局許青育藥師說：「一定會先了解消費者實際狀況，針對患者狀況需求給予建議，像是褐藻多醣體類產品有許多不同主訴求，依照消費者狀況給予建議。」
哪些狀況適合補充褐藻醣膠？
疫情下民眾健康意識提升，除了補充常聽到維生素 B 、維生素 D、葉黃素等營養保健品外，褐藻多醣體類產品近年來關注度逐漸提高，真善美藥局黃桂金藥師表示：「像是民眾體力比較差、容易嘴破、腹瀉、胃食道逆流、有些家族有糖尿病史、血壓偏高、血糖偏高等狀況，我也會建議以褐藻醣膠做為補充。」
到底什麼是「褐藻醣膠」？主要是萃取自海帶、褐色藻類中的黏滑成分，經由多年的研究，確實發現有多種生物活性作用，包括活化免疫、抑制血管新生、抗發炎、調節血糖與血脂等功能，其中抑制癌細胞的功效最廣為人知。
社區藥師觀察下來，確實有固定一定比例的消費者，均是因為癌症治療選擇食用褐藻醣膠，但近年來褐藻類產品受眾越來越廣泛，從小朋友到年長者不同狀況食用下都有不錯的改善成果。
日常保養也適合補充褐藻醣膠！有助提升精神
振安林森藥局林仙蜜藥師分享：「遇過小朋友因為嘴破、睡眠不足、過敏體質很嚴重，父母買褐藻醣膠給孩子補充，結果改善狀況不錯，尤其如果學校有流行感冒時，有吃褐藻的話比較不會跟著中獎，即使有感冒修復期也比較短。」
部分消費者是有特定想要改善的需求，有些人則是把褐藻當作日常保養食用，黃桂金分享：「有個科學園區的客人，本身沒有慢性病，只是工時很長、壓力很大、常常覺得疲倦，把褐藻當作營養補充品，意外發覺身體比較不會疲倦、上班精神狀態變好，最後整家人都一起吃褐藻作為保養。」
一般保健品在社區藥局中回購率大約只有 3 成，但褐藻多醣體類產品回購率可達 7 成，唯康藥局熊柏翰藥師坦言：「回購率很高，有些人甚至吃了以後會團購，自己買一大盒，帶回家給家人、朋友分著一起吃，希望讓身體更健康。」
劑量該怎麼補充？藥師精準化評估
也因應網路的便利性，現在連吃的保健食品不少人也會透過線上訂購，藥師也遇過消費者網路上買了褐藻產品，之後卻不知道該怎麼吃，林仙蜜提醒：「褐藻多醣體類產品因應症狀、療程吃的劑量不同，網路雖然價格比較便宜，未必能給予正確的衛教，若有需要建議尋找藥師諮詢，依據個人化不同需求給予劑量建議。」
許青育也遇過類似狀況：「很多人會在網路上買褐藻回家，也不知道怎麼吃，這些治療性、目的性保健食品還是要尋求藥師、營養師，除了正確食用之外，還是要搭配日常生活作息、或是飲食調整，這樣才會讓產品對身體產生最大的幫助。」
特別像是正在做化放療的癌友，食用期間就會建議加高劑量，有時候還會搭配稀有元素、其他類藥膏，林仙蜜分享：「同時考慮消費者的腸胃道、精神，依據每個人不同狀況進行評估，可能會建議還可搭配什麼產品、或是在劑量上做調整。」
褐藻醣膠有各種劑型！
社區藥局的藥師除了販售之外，能夠提供專業知識分享，讓民眾正確的食用產品，遇到問題也有可詢問對象，像是「褐藻吃素可以吃嗎？」「不會吞膠囊怎麼辦？」林仙蜜回應：「吃素當然可以吃褐藻。不會吞膠囊可以把膠囊打開來吃裡面的粉末，褐藻醣膠可能帶有一些藻類的味道外，並不會有難以吞嚥的風味，當然市售品也有粉包劑型可以選擇。」
藥師提供全面性的解說，讓消費者更加清楚產品可能對身體帶來的影響及功效，只是面對市面上多種廠牌該怎麼挑選？藥師們均建議，除了找知名大廠牌、看是否有專家、醫師推薦，更重要的是檢視是否有經臨床試驗，通過人體實驗證實效果。若有疑慮請教藥師們，肯定能在各種需求中找到最適合的解答。
文／王芊淩 圖／何宜庭
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