牛奶治失眠?營養博士:一天要喝到60公升才有效!

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睡眠是一件人生大事,佔了人一生當中大約1/3的時間,但是根據2017年世界睡眠學會數據顯示,全球有45%的人口飽受睡眠問題之苦;台灣大約有200萬人口有長期失眠的問題,而且女性比例較高,年長者有明顯增加的趨勢。

義大醫院家醫科主治醫師洪暐傑表示,現代人的工作生活步調緊湊,長時間壓力過大,容易引起各種健康問題,最常見的就是睡不著。洪暐傑指出,除了生理問題之外,大部分的睡眠問題都是心理因素導致的。

「而且,失眠比例最高的並不是上班族,而是中年家庭主婦,」洪暐傑分析,各種家庭、生活的瑣事,對「搞操煩」的中年婦女精神影響是相當大的。

失眠的就醫比例低

雖然失眠、睡眠品質不佳的情形相當普遍,但是大約只有3成的人會接受醫療專業建議與治療。洪暐傑表示,除非是失眠問題相當嚴重,否則一般人不會因此求醫,「就算來看醫生了,我們也常常看到病人不願意配合服藥,因為害怕有成癮的問題。」

既然服藥意願低,那就只能從調整生活方式來改善睡眠問題了。洪暐傑提到,要叫「搞操煩」的人不要「搞操煩」,幾乎是不可能做到的事情,因此,會教病人一些放鬆心情的訓練,並建議病人搭配運動以及飲食。

「運動對於血清素的調節相當有幫助;而牛奶中有酪蛋白、以香蕉為例的水果中有色胺酸,對睡眠都有幫助。」

適時補充營養品,效果更好!

洪暐傑提到的「酪蛋白」,便是1997年時,科學家發現嬰兒飲用母乳後睡眠特別安穩,因此分析除乳源中所含有一種具放鬆作用的活性成分。根據觀察臨床研究顯示,牛乳中的酪蛋白有助於帶來愉悅心情,幫助獲得較好的睡眠品質。

雖然牛奶、香蕉都含有助眠的成分,但是並不容易單靠食物吃到足夠的量。輔仁大學營養科學系吳文勉博士便計算,若是想要靠喝牛奶來喝足酪蛋白,要喝60L的牛奶,極不現實也沒必要;而大量吃香蕉,可能會延伸出血糖低問題。「因此,可以適時搭配萃取補充劑,也是一項不錯的選擇。」

睡眠的質跟量都要顧

吳文勉博士表示:「我們對睡覺最大的迷思,就是認為自己只要睡足8個小時,好像就是睡飽了。但其實真正能消除疲勞的睡眠,是更注重品質而不只是量」。

對此,洪暐傑建議,睡覺的房間不要拿來做其他事情,「因為人體會有記憶,你在睡眠的房間工作、看電視,就很容易想這一類的事情,無放鬆。」

洪暐傑指出,通常要要治療睡眠問題,都是需要多個方法合併使用,才更見效果,從心理、生理方面都進行調整,才能更好的解決失眠的問題。

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文/林以璿 圖/許嘉真