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有人常在季節交換的時候感冒，大家都會說這是「免疫力太差」，可能拿出一堆營養品來幫忙補身體，但其實有時候並不是缺乏某些營養素的問題，而是身體堆積了太多脂肪、身體質量指數（BMI）超標、脂肪率過高，才會讓身體一直處在發炎狀態，沒辦法殺菌。
脂肪細胞讓身體發炎
我們的免疫系統可以隨時隨地擋住外來的病菌侵犯，但如果免疫系統一直都處在「警戒狀態」，消耗的能量會非常多，看起來擁有很多「免疫戰士」，但每一隻都是虛弱、沒辦法打仗的兵；或是警戒到只要有外來病菌，就會連自己的房子（身體組織）、自己的人（其他免疫細胞）一起打，反而變成兩敗俱傷。
這其實就是脂肪細胞帶來的問題，脂肪細胞其實就像體內的哨兵，看到有病菌侵入的時候就會負責啟動「發炎」機制，活化免疫系統去進行攻擊；這本來是一件好事，但如果脂肪細胞太多，等於讓身體時時刻刻都在發炎，免疫系統緊張兮兮的，就像國家在戒嚴的時候，有一點不對勁就連自己人一起打，「寧可錯殺一百，不可放過一個」。
而照理來說，身體在發炎之後，只要確認清除完病菌，白血球會進行清理，把病菌跟自己細胞的屍體分解掉，並回到沒有發炎的狀態。但脂肪細胞太多，也同時會抑制身體的清理，而這些堆積的廢物又會繼續刺激身體發炎，所以會常常覺得很疲倦、血液循環也會不好。
脂肪細胞讓你免疫力下降
在這樣的情況下，胖子的身體看起來時時都準備著防禦，但在季節交換、流行病毒互相傳染的時候，或是流行傳染病期，一般人的免疫系統因為體力足夠，可以「準確」的殺死進入體內病毒，胖子的身體則是亂殺一通，所以病毒感染的機率更高、而且會覺得體力更差，這也是容易感冒的原因。
而根據美國的統計研究也發現，比如以H1N1的流感病毒來說，在流行期間，BMI≥40以上的人，死亡率會增加2.8倍，因為身體根本沒有力氣去抵擋病毒。
不過對於看起來瘦的瘦子來說，不要覺得這件事跟自己無關，畢竟發炎反應是跟「脂肪細胞」綁在一起，而不是體重，所以就算體重正常，體脂肪率超標也會有免疫力差的問題。
怎麼消滅脂肪細胞？
既然身體在脂肪細胞的佔有下會不斷發炎，就表示脂肪細胞是有一定比例的，如果過多，身體自然有代謝的機制，所以能做的，就是均衡飲食、規律運動、固定作息，讓身體其他部份正常運作，慢慢的把脂肪代謝掉。
像是糖分就是三酸甘油脂的來源，也是非常容易堆積脂肪的食物成分，不是不能吃碳水化合物，而是要盡量少吃精緻澱粉類，像是蛋糕、麵包、白麵條、饅頭、酥皮等；另外，直接攝取脂肪也會造成身體脂肪容易堆積，建議每天脂肪量控制在一茶匙內就好。
另外，正常作息、固定時間睡覺，每天睡足6小時以上，才能啟動代謝脂肪的機制，所以能給自己一個放鬆、睡眠品質良好的環境，也是非常重要的。
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文／盧映慈 圖／何宜庭