夏天容易皮膚過敏 除了吃藥,大推6種可以抗過敏的食物

夏天天氣炎熱高溫,再加上花粉、粉塵較多,還有因為飲食過敏源的問題,所以也屬於皮膚過敏的高發季節,臉上、手臂與腿部都很容易出現過敏的症狀,而且愈抓愈癢,嚴重影響生活品質。

夏天過敏時容易發生哪些症狀?

而發生過敏的主要症狀,最普遍的疲倦,比率達到43.67%,其次為過敏性鼻炎、腸胃脹氣、皮膚乾燥、眼睛發癢、失眠、皮膚紅疹、頭痛、黑眼圈以及胃酸過多。

造成皮膚過敏的原因,主要是個人屬於過敏體質,因為血液中嗜酸性球比例高,就很容易引發過敏,當遇到過敏源的刺激時,就會產生反應。從接觸過敏原的途徑,可以將過敏分為吸入性過敏、接觸性過敏與食物過敏。

容易造成過敏的食物有哪些?

我們一般最清楚的是食物過敏,坊間有健檢中心整理出過敏食物排行榜,排名依序為蛋白、小麥、花生、螃蟹、牛奶、奇異果、杏仁、牡蠣、芝麻。此外,也有不少人對於蔬果產生重度過敏反應,而前5大過敏水果分別為奇異果、櫻桃、鳳梨、葡萄柚及香蕉,其次,前5大過敏蔬菜排行則為竹筍、青椒、芋頭、四季豆、蘆筍。

有助於對抗過敏的6種食物

看起來,如果有過敏體質的人,最好是避開一切有可能的食物過敏來源,不過,其實專家建議還是有些食物是對過敏體質有益的,以下就舉出6種。

一、蜂蜜:

蜂蜜含有極少量的蜂毒,蜂毒屬於蜜蜂體內的有毒液體,一般在臨床上會用來治療支氣管、氣喘等過敏性疾病,是一種天然的抗過敏源,而且蜂蜜中還含有一些花粉粒,所以經常和蜂蜜水會對花粉過敏產生一定的抵抗力。不過,蜂蜜的糖分高,並不建議糖尿病患食食用。

二、花椰菜:


花椰菜中含有一種化合物叫做蘿蔔硫素,它可以讓呼吸道抗氧化酶充分地發揮作用,能夠在一定程度上減低過敏性鼻炎、氣喘等疾病的發生機率。

三、葡萄:


葡萄皮中含有一種叫做白藜蘆醇的抗氧化劑,它不僅具有消炎作用,還有很強的抗過敏作用,能在一定程度上減輕過敏症狀。此外,葡萄中含有花青素、原花青素、槲皮素,並含大量葡萄多酚,可輔助清除體內自由基,並抑制組織胺的分泌、穩定皮膚血管組織,增強細胞對過敏原的耐受性,進而保護皮膚,預防皮膚過敏。

四、金針菇:


新加坡的研究團隊發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制氣喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症,沒有患病的人也可以透過食用金針菇來加強免疫系統。國內的科研團隊也進行過類似的試驗,希望用金針菇來解決近1/3人口罹患的過敏性疾病。

五、胡蘿蔔:


日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。據有關報導,日本專家通過實驗鼠研究發現,β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡,使實驗鼠較難出現過敏反應。

六、黑木耳:


黑木耳含有前花青素、花青素、斛皮素等植化素,抗氧化、抗發炎及抗過敏的效果非常好。

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文/陳亦云 圖/何宜庭

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