食物過敏除了皮膚癢,也可能出現這些症狀!

2019-09-23T16:09:39+08:002019-09-23|圖解健康|

在台灣有過敏體質的人越來越多,誘發過敏的因素有很多,可能是遺傳、空氣、溫度,還有一個很重要的因素就是「食物」。

食物過敏是免疫系統對食物異常的反應,因為食物中的某些物質被免疫系統當成入侵的病原,而發生免疫反應釋放出許多化學物質,造成皮膚紅腫等症狀。一般認為跟基因遺傳較有密切的關連性,不過突然開始過敏的人也不在少數,有專家認為可能是腸道免疫調控機制出問題所導致的。

根據國外的研究顯示約有90%的食物過敏反應,是由牛奶、蛋、小麥、花生、醬油、堅果類、魚及甲殼類食物等引起。食物過敏症狀大多會在進食1小時內發生,所以如果在進食不久後,身體發生以下這些反應,就要當心可能是食物過敏所引起的。

食物過敏的常見症狀

身體紅腫:有臉部、嘴唇、舌頭、喉嚨或是身體的其他部位發生紅腫的狀況。

呼吸道問題:有鼻塞、氣喘等狀況發生。

腸胃問題:有腹瀉、嘔吐、噁心的等狀況發生。

其他問題:可能會有頭暈、焦躁的狀況發生。

嚴重過敏者可能會有:

  • 呼吸困難
  • 心悸、脈搏急促
  • 休克,且血壓突然下降
  • 暈眩、昏迷或失去意識

提醒,若有食物過敏的狀況,就算沒有立即的危險性,也建議儘速就醫治療。

延伸閱讀:
過敏是身體發炎啦!對抗過敏就吃8營養
免疫力低 常生病,可能是體內缺少4種營養素
中醫說,按這裡也可以提升免疫力

參考資料來源:台中榮總過敏免疫風濕科

文、圖/艾蜜莉