洋蔥、大蒜降低乳癌復發？中醫：是真的！吃這些補充抗癌物質「硒」

對許多病友來說，復發或轉移是個揮之不去的陰影。根據衛生福利部死因統計及國民健康署癌症登記資料顯示，台灣107年約有1萬5千多名婦女被新診斷為乳癌，超過2400名婦女因此死亡。雖然乳癌的平均存活率高達87％，但是較不為人知的另一個數據是，每4人之中，就會有一人會在治療後5年、甚至10年後會復發或轉移。

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示，乳癌的形成原因錯綜複雜，飲食習慣及生活壓力，在中醫來看確定會影響乳癌的風險。乳癌細胞不是一天形成的，是日積月累逐漸形成腫瘤，乳癌是身體積聚了過多毒素的結果。如果以西醫的觀點來看，容易「發炎」的體質與情緒壓力，也會影響癌症形成的途徑。

抗癌跟抗發炎是一體兩面

「我認為抗癌跟抗發炎是一體兩面，身體有瘀有虛火，就更容易讓身體發炎，免疫系統也容易低下，這時容易刺激癌細胞生長，因此抗癌重點除了治療，從飲食與生活習慣著手控制發炎至關緊要。」周宗翰表示。

中醫在治病上強調整體治療，在臨床經驗上，能嚴格遵守正確飲食的癌症患者，同時配合適當的治療手段，治癒率極高，康復時間也大大縮短，因此能說「正確飲食及戒口」對患者起「決定生死」的作用。

這些食物都有抗癌礦物質「硒」

在飲食上，多吃抗氧化食材變成了很重要的課題，周宗翰表示同意，如洋蔥、大蒜、韭、青蔥，都適合多吃。「因為它含抗癌礦物質『硒』，能刺激白血球的生成，及引發癌細胞自殺作用。」

而中藥類的黃耆、三七、黃芩、白芍、甘草、大棗、魚腥草、黃連…..很多也都有降低發炎的功效，但是中藥講求配伍以及辯證，不建議乳癌患者自行服用，應由合格中醫師開立才可服用。

除了減肥 這些食物乳癌患者千萬別碰！

除了飲食以及中藥調養，周宗翰建議，乳癌患者要維持理想體重，只要過重或肥胖，就容易導致荷爾蒙不穩定。BMI建議維持在18.5～23.9之間，通常只要減掉多餘的體重，身體就會降低製造過多女性荷爾蒙的機會，也就會降低乳癌復發的風險。

另外，高脂飲食，尤其是動物性脂肪，會增加乳癌發生的危險率。乳癌患者必須謹慎選擇食物，避免進食令病情加重或惡化的食物。

通常含有動物蛋白質及雌激素的食物建議酌量攝取，如紅肉、蜂王漿、燕窩、雪蛤膏、榴槤、芒果、荔枝、龍眼、茄子、高熱量食物及含糖飲料、加工肉品、醃製食物等屬性屬於濕熱、容易讓身體過敏發炎的食物建議要避免，大部分食物植物類的攝取要大於動物類、避免飲酒就可以降低乳癌風險。

壓力也是乳癌復發原因 按穴道、深呼吸舒緩情緒

另外，壓力大、容易緊張的女性上班族，會導致肝氣不舒，氣血運行不順而導致鬱結成塊。而中醫的肝氣不舒，其實就是荷爾蒙失調，而情緒的過度起伏，是造成乳癌惡化的原因之一，所以自我壓力調適也很重要。

周宗翰表示，女性朋友也可以促進乳房的氣血循環來預防乳癌的發生，平時可多按摩胸骨上的穴道如璇璣、華蓋、紫宮、玉堂等，按摩前，可先做深呼吸，讓全身放鬆下來，讓瘀滯在胸部血液加速代謝，使乳腺管暢通，預防乳汁淤積。

胸骨按摩之外，並可用空掌拍打兩側腋下以及兩脇內側，頻率可早中晚各一次，每次約10分鐘，可有效改善淋巴循環，也可增強免疫力。

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文/林以璿 圖/何宜庭