研究證實:癌細胞最怕的6大食物

2019-03-12T12:34:26+08:002019-01-25|癌症, 預防癌症, 癌症百科, 圖解健康|

怕癌症上身嗎?台灣十大死因中,癌症已連續35年名列頭號殺手,平均每5分鐘就有一人罹癌,若想終生遠離癌症,就必須維持健康飲食習慣!

而該吃什麼才能有效「防癌」?國外網站《Time For Natural Health Care》列出以下6種健康食物,已被研究證實能有效抑制癌細胞生長,並減緩腫瘤生成 !

 

1.黑巧克(可可成分較高) 

黑巧克力含有多酚類化合物,有助預防心血管疾病,且可可中含黃烷醇類,屬於類黃酮的一種,多與抗氧化及抗發炎有關,也被認定與抵抗或延緩腫瘤形成有關。

提醒:巧克力不建議攝取過多,以免吃下過多的熱量,導致變胖。

 

2.藍莓、覆盆子

藍莓、覆盆子等莓果類水果,富含花青素、類黃酮等植化物,是很強的抗氧化劑,具有提升免疫力、抗老等功效,並達到防癌效果。

3.番茄

研究指出,一個月內若吃至少四次番茄,前列腺癌的風險能降低高達50%。且茄紅素對多項癌症的預防都有很好的效果。

4.咖哩

咖喱中獨特的成分薑黃素(Curcumin)深受醫界青睞。有諸多研究發現,薑黃素可以幫助清理人體腦部,促進有毒蛋白質沉澱,避免記憶力損失和混亂,預防失智症。另外可讓大腸息肉縮小,以及抑制癌細胞基因,減少細胞發炎反應。

薑黃素對於皮膚癌、口腔癌等各部位的癌症都有預防效果。

5.綠茶

多項研究顯示,綠茶中的茶單寧、茶鞣酸是主要的抗氧化物質,有效抑制腫瘤血管新生,促進癌細胞凋亡,預防癌症。

此外,綠茶抗癌的功能再添一項,除了腸癌與食道癌之外,連口腔癌細胞也不敵綠茶。美國喬治亞醫學院牙醫學院研究人員發現,口腔癌細胞與綠茶接觸達24小時後,會大規模死亡,而正常細胞卻完全不受影響。

6.紅酒

喝酒也能防癌?研究指出,紅酒含有白藜蘆醇、單寧,這兩種抗癌成分。紅酒內也含有葡萄果皮的花色素(花青素),能保護人體免受自由基的傷害。

225毫升的紅葡萄酒可提供約640毫微克的白藜蘆醇,而每日建議攝取約200~600毫微克的白藜蘆醇,效果最佳。

紅酒對預防癌症、心臟病等有益,但仍然有酒精會傷肝,不建議多喝。( 紅葡萄酒一天攝取量建議不超過200毫升 )

補充:若想攝取白藜蘆醇,也可在天然食物獲得營養素,像是葡萄、桑椹、花生等,都能達到抗氧化、減少癌症風險的功能。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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