分類:營養師說
過年大魚大肉排便卡卡?年後腸道保健 5 要點解便秘、助消化
日期:2023 年 1 月 26 日 作者:劉思妤 營養師
過年期間家家戶戶一定都會準備豐盛的菜餚,迎接新年的到來。吃魚象徵年年有餘,烏魚子中滿滿的魚卵象徵多子多孫,滷蹄膀有闔家團...
久坐通宵會腦出血?過年打麻將 5 大禁忌!教你養生不傷身
日期:2023 年 1 月 25 日 作者:陳筠臻 營養師
「碰!」春節長假到,洗牌聲此起彼落,總會相揪親朋好友來牌桌摸個幾圈。麻將是不少民眾過年期間的娛樂,一旦摸起勁來可以打到三...
塞車喝咖啡提神不宜過多!高血壓患者每天喝兩杯咖啡以上 心血管風險增一倍
日期:2023 年 1 月 23 日 作者:李祉函
連假出遊難免遇上大塞車,許多駕駛就怕恍神,咖啡一杯接著一杯下肚,不過美國心臟協會雜誌上一項新研究顯示,若每天喝兩杯或是更...
大寒養生 3 招擺脫疲憊、冬季憂鬱!找回元氣讓你不再手腳冰冷
日期:2023 年 1 月 19 日 作者:陳筠臻 營養師
來到了二十四節氣的終點站──大寒,忙碌的一年即將結束,隨即要迎接除夕春節。大寒不僅代表冬春交替、陰陽轉換的轉捩點,也是一...
腹瀉患者飆高/諾羅感染症狀有什麼?營養師教你腸胃炎怎麼吃
日期:2023 年 1 月 18 日 作者:吳宜庭 營養師
近期諾羅病毒案例頻傳,全國一個月內 64 起群聚腹瀉通報事件內,有超過 4 成檢出諾羅病毒。諾羅病毒的傳染性極高,因此很...
抹茶、綠茶差在哪裡?抹茶的最大特點是「它」!可以平衡咖啡因
日期:2023 年 1 月 18 日 作者:陳筠臻 營養師
抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶聖代…從傳統日式茶道,發展成各式製品,抹茶的魅力幾乎無人能敵。不過,你是否曾困惑抹茶跟綠茶到底有...
膽固醇過高不能吃雞蛋、海鮮?營養師曝「這 3 種」食物才是數值飆高的元凶
日期:2023 年 1 月 18 日 作者:劉思妤 營養師
當我們看到健檢報告上顯示膽固醇超標的字眼,總會特別緊張,下意識認為吃到高膽固醇的食物,就會加重高膽固醇血症的情況,開始對...
每 2 人就 1 位缺鐵!專家提點有效補鐵的飲食 5 撇步
日期:2023 年 1 月 16 日 作者:黃慧玫
根據統計,平均每 2 位女性就有 1 位鐵質攝取不足;衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示,鐵質是台灣人第四大缺乏...
喝人蔘飲讓人精神好、思緒清晰、維持專注!關鍵元素是 GABA
日期:2023 年 1 月 16 日 作者:黃慧玫
「人蔘」有著「補氣之王」的美名。人蔘對健康的好處,除了提振精神、溫補強身,還能安定大腦、緩解情緒、放鬆緊繃、減輕焦慮等。...
乾香菇怎麼保存、如何泡發?一關鍵營養更勝鮮香菇!營養師:痛風者也能適量吃
日期:2023 年 1 月 14 日 作者:吳宜庭 營養師
年節相近,許多人都會買「乾香菇」來當伴手禮,或是準備團購幫自己備好一整年的存貨,但你知道乾香菇應該如何保存和處理嗎?乾香...