分類：營養師說

過年大吃大喝好罪惡？掌握吃不胖 4 秘訣，豬腳、蘿蔔糕「這樣」吃熱量少一半！

日期：2024 年 2 月 8 日 作者：劉思妤 營養師

年初才剛訂下新年目標，「希望新的一年減肥成功」諸如此類的期許，但面對過年整桌的團圓菜的誘惑又難以割捨，擔心連續狂吃幾天，...

圍爐年菜買氣夯！營養師教你冷凍年菜如何挑選、保存，以及復熱的小秘訣

日期：2024 年 2 月 7 日 作者：黃慧玫

年關將近，不少人早已預訂冷凍年菜，希望跟家人歡樂相聚吃美食。然而，每年的除夕夜，常有年菜不如預期或來不及配貨的紛爭，破壞...

過完年胖一圈？圍爐夾菜活用 6 口訣，樣樣吃得到也不過量

日期：2024 年 2 月 6 日 作者：陳 韋彤

歲末年終之際，農曆春節即將到來，尾牙、過年圍爐、春酒一個接著一個地來，但在大快朵頤之時，也擔心體重一斤一斤的往上增加。為...

吃得清淡膽固醇仍超標？膽固醇過高可以吃蛋嗎？營養師教降血脂飲食

日期：2024 年 2 月 6 日 作者：劉思妤 營養師

三餐飲食清淡，為什麼膽固醇還是超標？在許多民眾的飲食觀念中，避開重口味食物、不吃油膩的炸物、選瘦肉，吃得清淡就等於健康。...

這款飲食對減肥、防失智都有用！營養師教「台式地中海飲食」怎麼吃

日期：2024 年 2 月 5 日 作者：劉思妤 營養師

地中海飲食聽起來似乎很有距離感，在台灣適合吃地中海飲食嗎？地中海飲食是一套基本原則，飲食中做點小調整，融入台灣人的飲食習...

立春節氣要吃什麼？吃一口韭菜「長生菜」軟化血管又防癌！

日期：2024 年 2 月 2 日 作者：劉思妤 營養師

「立春」是二十四節氣中第一個節氣，象徵新的一年開始了。冬去春來，溫度逐漸回升，空氣濕度增加，這個時節氣候變化較大，民眾還...

草莓不是越大顆越甜！營養價值、好處、挑選與清洗一次看

日期：2024 年 1 月 29 日 作者：劉思妤 營養師

冬天是草莓盛產的季節，一顆顆鮮豔飽滿的草莓，酸酸甜甜的口感，受到不少民眾的喜愛。但是草莓要怎麼挑？越大顆越好嗎？草莓有什...

抗癌不能吃得像防癌！營養師：癌友要吃得足夠，不只「吃很飽」還要「吃得對」

日期：2024 年 1 月 29 日 作者：賴 以玲

足夠的營養支持是癌症患者治療成功與否的重要關鍵。營養師提醒，癌友要吃得足夠，不只是吃很飽還要「吃得對」。面對治療期間常見...

早餐還在吃鐵板麵？這 5 種早餐愈吃愈胖！營養師教搭配三重點

日期：2024 年 1 月 24 日 作者：劉思妤 營養師

你今天吃早餐了嗎？現代人工作很忙，沒辦法花太多時間準備早餐，匆匆出門，隨便買個燒餅油條、鐵板麵或水煎包，這樣的飲食型態吃...

緩釋型 B 群是什麼？空腹吃沒用！營養師揭「這時間」吃才有效

日期：2024 年 1 月 22 日 作者：劉思妤 營養師

在經常熬夜、感到壓力或疲倦的情況下，許多人會習慣吃一顆 B 群來補元氣。B 群有什麼功效？哪些人適合吃？緩釋型 B 群是...