分類：營養師說

過年零食熱量曝光！營養師親授 5 個小技巧 嘴饞吃零食不怕胖

日期：2024 年 2 月 12 日 作者：劉思妤 營養師

每逢佳節胖三斤，年後變胖的案例層出不窮，如何成功守住體重防線？過年是闔家團聚的重要時刻，除了菜色豐盛的圍爐大餐外，應景的...

過年大魚大肉痛風發作？營養師授預防痛風 5 原則

日期：2024 年 2 月 10 日 作者：Heho編輯部

從除夕夜一路吃到初五開工，大魚大肉吃不停是不少人的過年公式，加上許久未見的親朋好友齊聚一堂，免不了飲酒作樂，不能喝酒的可...

吃高麗菜顧胃？認識胃潰瘍的成因、症狀、飲食，3大營養素保護胃壁！

日期：2024 年 2 月 9 日 作者：陳筠臻 營養師

每次吃飽飯就胃痛，上腹部像有針在裡頭翻攪，想說吃個止痛藥緩解不適，殊不知吃了恐讓病情惡化！原來是「胃潰瘍」在搞怪。到底胃...

過年大吃大喝好罪惡？掌握吃不胖 4 秘訣，豬腳、蘿蔔糕「這樣」吃熱量少一半！

日期：2024 年 2 月 8 日 作者：劉思妤 營養師

年初才剛訂下新年目標，「希望新的一年減肥成功」諸如此類的期許，但面對過年整桌的團圓菜的誘惑又難以割捨，擔心連續狂吃幾天，...

圍爐年菜買氣夯！營養師教你冷凍年菜如何挑選、保存，以及復熱的小秘訣

日期：2024 年 2 月 7 日 作者：黃慧玫

年關將近，不少人早已預訂冷凍年菜，希望跟家人歡樂相聚吃美食。然而，每年的除夕夜，常有年菜不如預期或來不及配貨的紛爭，破壞...

過完年胖一圈？圍爐夾菜活用 6 口訣，樣樣吃得到也不過量

日期：2024 年 2 月 6 日 作者：陳 韋彤

歲末年終之際，農曆春節即將到來，尾牙、過年圍爐、春酒一個接著一個地來，但在大快朵頤之時，也擔心體重一斤一斤的往上增加。為...

吃得清淡膽固醇仍超標？膽固醇過高可以吃蛋嗎？營養師教降血脂飲食

日期：2024 年 2 月 6 日 作者：劉思妤 營養師

三餐飲食清淡，為什麼膽固醇還是超標？在許多民眾的飲食觀念中，避開重口味食物、不吃油膩的炸物、選瘦肉，吃得清淡就等於健康。...

這款飲食對減肥、防失智都有用！營養師教「台式地中海飲食」怎麼吃

日期：2024 年 2 月 5 日 作者：劉思妤 營養師

地中海飲食聽起來似乎很有距離感，在台灣適合吃地中海飲食嗎？地中海飲食是一套基本原則，飲食中做點小調整，融入台灣人的飲食習...

立春節氣要吃什麼？吃一口韭菜「長生菜」軟化血管又防癌！

日期：2024 年 2 月 2 日 作者：劉思妤 營養師

「立春」是二十四節氣中第一個節氣，象徵新的一年開始了。冬去春來，溫度逐漸回升，空氣濕度增加，這個時節氣候變化較大，民眾還...

草莓不是越大顆越甜！營養價值、好處、挑選與清洗一次看

日期：2024 年 1 月 29 日 作者：劉思妤 營養師

冬天是草莓盛產的季節，一顆顆鮮豔飽滿的草莓，酸酸甜甜的口感，受到不少民眾的喜愛。但是草莓要怎麼挑？越大顆越好嗎？草莓有什...