分類：營養師說

天冷狂吃火鍋會變胖嗎？十種常見湯底熱量別踩雷

日期：2023 年 11 月 20 日 作者：王芊淩

天氣轉涼後，火鍋店門口總是大排長龍，一口熱湯喝下肚全身都暖起來了，但火鍋湯頭熱量及鈉含量總是相當驚人，以麻辣鍋來說鈉含量...

小雪節氣吃什麼？搭配當季「紅嘴綠鸚哥」 護眼又護心！

日期：2023 年 11 月 20 日 作者：吳宜庭 營養師

小雪是第 20 個節氣，也是正式進入冬季的第二個節氣，氣溫漸漸下降，需要慎防感冒及心血管疾病的發生，隨著天氣漸冷、日照縮...

煮火鍋、燉高湯出現的浮沫是什麼？對健康有害嗎？營養師給解答

日期：2023 年 11 月 17 日 作者：黃慧玫

寒流來襲，天冷最適合煲湯、吃火鍋！然而，每次燉湯和煮火鍋時，總會發現湯的表層出現浮沫，也讓湯頭變得濁濁髒髒的，有些人會用...

過動症吃魚油能改善嗎？營養師：補錯更糟！ADHD飲食三大類食物不能少

日期：2023 年 11 月 16 日 作者：吳宜庭 營養師

孩子被醫生診斷為過動症時，家長一定會很憂心或自責，教養的過程會相對艱辛，但若能和醫療人員配合治療，並注意飲食中的營養補充...

吃鍋等於吃農藥？知名火鍋店蔬菜農藥超標！營養師：下鍋後不喝湯

日期：2023 年 11 月 14 日 作者：劉思妤 營養師

天氣變冷了，台灣人愛吃火鍋，從百元的小火鍋、麻辣鍋、涮涮鍋，到千元的吃到飽或單點式火鍋都有。不少民眾會擔心，火鍋的蔬菜洗...

「消除飲食法」改善過動症？營養師：ADHD要注意這6種營養素補充！

日期：2023 年 11 月 9 日 作者：吳宜庭 營養師

台灣的兒童及青少年注意力不足過動症 (ADHD) 盛行率高達 7.5%，已成為在家庭和校園中的一個重大挑戰。除了正規藥物...

薑母鴨、麻油雞熱量高？冬季進補養生料理熱量排行！營養師教 5 招吃不胖

日期：2023 年 11 月 8 日 作者：劉思妤 營養師

「立冬」代表冬天的開始，在民間傳統習俗當中，通常會選擇高熱量食物來滋補身體，如薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨及當歸豬腳...

立冬節氣養生吃什麼？營養師推「豆中之王」養腎又降血脂

日期：2023 年 11 月 6 日 作者：劉思妤 營養師

冬天第一個節氣就是「立冬」，氣溫逐漸降低，日夜溫差大，是流感和感冒好發的季節。立冬養生要吃什麼？Heho 營養師來告訴你...

多咀嚼活化大腦好處多！營養師教三招改變食物質地 輕鬆吃得下！

日期：2023 年 11 月 6 日 作者：吳宜庭 營養師

能吃就是福！隨著年齡增長，牙口不好或疾病影響咀嚼功能的問題不可輕忽，營養師帶大家正確選擇食物質地，透過一些生活妙招來軟化...

飲食防老 / 慢慢吃也能防老化！三大關鍵成功吃出健康慢老

日期：2023 年 11 月 3 日 作者：吳宜庭 營養師

邁入熟齡後，總忍不住對著肌膚的細紋和髮絲的蒼白發愁，而想要永保青春，不只需要年輕心態，還要掌握「吃」這個關鍵！營養師分享...