分類：營養師說

用紙碗裝熱食小心吃進塑化劑！北醫研究：國人體內塑化劑比歐美高7倍

日期：2024 年 6 月 6 日 作者：邱 玉珍

你經常用塑膠袋或紙碗裝熱湯嗎？可能會讓身體暴露在內分泌干擾物質（也稱為環境荷爾蒙）的風險中。台北醫學大學研究發現，台灣人...

端午竟是排毒日！？營養師提「新五黃」助消化、養正氣

日期：2024 年 6 月 6 日 作者：賴 以玲

端午節不只吃粽子，其實還有「排毒養生、促進健康」的意涵！傳統習俗中端午有「吃五黃」和「養正氣」的說法，營養師孫語霙分析各...

糖胖症要「減重」從吃對食物開始6大Q&A一次看

日期：2024 年 6 月 3 日 作者：Heho編輯部

很多糖胖症患者對吃總是「斤斤計較」，事實上，只要吃對食物不是什麼東西都不能吃。營養師劉思伃表示，患者只要選擇健康的食物，...

預防失智有方法！營養師：「這種」飲食大腦年輕7.5歲

日期：2024 年 5 月 22 日 作者：邱 玉珍

引起失智症的成因相當多，除了遺傳也可能因為營養失調、中樞神經感染，或是罹患高血壓、高膽固醇等心血管疾病， 皆有可能引發腦...

健康趁「早」開始！10 種常吃早餐組合讓你無精打采 營養師這樣調整活力高效提升

日期：2024 年 5 月 10 日 作者：賴 以玲

台灣早餐不論是中式或西式早餐，都有多種餐點可以選擇，不過有近 6 成民眾自認早餐吃得營養不均衡！台灣癌症基金會新發表《國...

國人最愛早餐讓你一早就沒力 ? 早餐加入「這一物」輕鬆增進活力和好心情

日期：2024 年 5 月 8 日 作者：賴 以玲

一天的活力從早餐開始，也因此早餐不只要吃，還得吃對！根據台灣癌症基金會新發表《國人早餐選擇及身體健康表現調查》，國人的身...

食物得「放涼」才能放冰箱冷藏？保握四大習慣遠離食物中毒

日期：2024 年 5 月 2 日 作者：王芊淩

近期食品中毒事件頻繁，從小吃店、知名飯店傳出民眾吃完飯後出現不適，為降低此類事件的發生，不少民眾改為買菜在家自己烹調，該...

因應高齡化社會！從醫院走向社區的還有「這個」職業

日期：2024 年 4 月 25 日 作者：邱 玉珍

過往病患或是長者有營養相關問題，必須到醫院找營養師諮詢，而隨著2024年1月3日「營養及健康飲食促進法」的上路，各縣市已...

錯誤保存越吃越傷身！打破食物保存 4 迷思防中毒 把握 2重點營養不流失

日期：2024 年 3 月 29 日 編輯：賴 以玲

近日引起民眾關注與惶恐的寶林茶室食物中毒案，也引發民眾對於食物保存的相關事宜探討。營養師點出民眾常見的食物保存迷思，提醒...

寶林茶室食物中毒案 / 冰箱沒有殺菌作用 「防中毒」食材這樣保存

日期：2024 年 3 月 28 日 作者：賴 以玲

台北市信義區遠東百貨A13的「寶林茶室」驚傳爆發食物中毒案，截止今（28）日上午已累計 2 死、11人中毒，中毒食物來源...