分類：健康迷思

牛磺酸是下一個長生不老藥？動物實驗：可延長 10 %壽命、改善記憶力

日期：2023 年 6 月 9 日 作者：謝承恩

牛磺酸是一種存在人體大腦多種器官的細胞胺基酸，同時也能從天然肉類跟海鮮中攝取，並且經常添加在能量飲料提神， 甚至國外近期...

ＡＢＣ益生菌是什麼？改善過敏、皮膚炎怎麼挑？常見六大菌種一張圖解析比較

日期：2023 年 6 月 9 日 作者：吳宜庭 營養師

益生菌種類繁多，常聽到的 A、B、C菌有什麼功效，還有 LP、LGG、F 菌到底是什麼呢？用一張圖看懂這些常見菌種的差異...

吃粽子免鬧肚疼「從包粽到加熱」掌握 7 秘訣遠離細菌、化學藥劑

日期：2023 年 6 月 8 日 作者：謝承恩

一年一度端午節到來，桌上少不了粽子這一味，但其實粽子從挑食材、洗粽葉、包粽、蒸煮上桌，都必須要經過把關才不會把細菌和化學...

8 成 7 民眾維生素 D 不足！女性、年輕人最為缺乏

日期：2023 年 6 月 8 日 作者：王芊淩

台灣人最愛吃保健食品，但真的吃對嗎？聯安預防醫學機構聯安診所調閱 2015-2022 年間共 125,292 筆維生素 ...

咖啡因口香糖愈嚼愈帶勁？研究揭運動前「嚼一下」可有效提升運動表現

日期：2023 年 6 月 8 日 作者：劉思妤 營養師

早上喝一杯咖啡提神醒腦，是不少上班族的首選。不過你知道嗎？咖啡因還能幫助你增強各方面的運動表現，包括速度、肌力、耐力等，...

榴槤好處禁忌詳解！和榴槤蜜、波羅蜜有關嗎？營養師：4類人別吃太多

日期：2023 年 6 月 8 日 作者：陳筠臻 營養師

榴槤的產季約在 5-8 月，是炎炎夏日必嘗的熱帶水果，它獨特的氣味讓有些人退避三舍，一聞到就覺得臭氣沖天，但也有群支持者...

益生菌一吃就拉肚子？ 4 大成分是輕瀉劑 吃久小心腸壞死！

日期：2023 年 6 月 7 日 作者：吳宜庭 營養師

腸道菌被稱為「人類的第二個大腦」，補充益生菌的人也越來越多， Heho 營養師宜庭提醒：「挑選益生菌要仔細看成分，避免有...

自助餐減肥怎麼吃？營養師揭 3 大挑選原則！糖醋排骨、麻婆豆腐是地雷菜色

日期：2023 年 6 月 7 日 作者：劉思妤 營養師

三餐在外注定瘦不下來嗎？自助餐的菜色多元、選擇性豐富，適合正在減肥的人，不過有些料理暗藏高熱量、高油脂陷阱。自助餐怎麼夾...

芒種報到宜吃瓜消暑！絲瓜不僅美白還可以改善便秘

日期：2023 年 6 月 6 日 作者：陳筠臻 營養師

芒種的來臨宣告著酷暑的威力即將火力全開，整個天氣就像一個大蒸籠，感覺身體又濕又熱，體內的水分更快速流失。芒種該如何養生？...

牛肉麵店用「抹布水煮麵」引發食安危機！專家提注意 4 細節挑選好店家，別把病菌吃下肚

日期：2023 年 6 月 5 日 作者：黃慧玫

牛肉麵是許多人喜愛的台灣美食，也是國際旅人訪台必吃的料理。近日，有外送員踢爆，北投知名牛肉麵將抹布擦拭煮麵台後，再將抹布...