作者：陳筠臻 營養師
不敢吃原來不是挑食？「食物恐新症」和遺傳與後天環境有關
「我家小孩這個不吃、那個不吃，怎麼這麼挑食？」每到用餐時間，父母總要在餐桌前和孩子奮戰，絞盡腦汁讓孩子把食物吃下肚，這般...
小雪防寒護陽氣！營養師推 3 款養生食材養腎補血
「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」代表天氣轉寒，降水的形式逐漸從下雨變成下雪，由於降雪量較小而稱作「小雪」。小雪...
四季養生顧五臟六腑！中醫食療的春夏秋冬這樣補
中醫強調人與自然的關係，在不同時節有對應的養生之道。專家分享四季食療的原則與宜忌，提醒春夏秋冬個別的保健要點，民眾搭配時...
冬日好發「出血性中風」！遵循 5 大要點保持血管彈性
當冬日冷氣團悄悄來襲，濕冷的天氣加上劇烈的氣溫變化，讓中風危機也不知不覺找上門。腦血管疾病居國人十大死因第 4 位多年，...
沙拉醬熱量比一比！享瘦不發胖營養師推這「兩」款醬料
從吃到飽的沙拉吧，到便利商店的生菜沙拉，都少不了醬料畫龍點睛。對減重族來說，任何熱量都必須斤斤計較，醬料挑選上要夠精打細...
立冬溫和補氣好過冬！人人皆宜的平補藥膳喝「這」碗暖胃
立冬宣告著冬天的開端，俗話說「立冬補冬，補嘴空」，代表要透過食補抵禦嚴寒。如同萬物活動趨於休止，要懂得冬藏才能夠潛藏陽氣...
手搖飲喝蔗糖、黑糖、蜂蜜更健康？營養師破除飲料糖類迷思
來杯手搖飲吧！五花八門的品項總能滿足不同的味蕾，除了調整甜度冰塊，精明的消費者還會注意用什麼糖。要喝手炒黑糖鮮奶，還是喝...
暖身進補不卡油！營養師揭立冬薑母鴨健康 4 吃法
立冬象徵著冬天的開始，隨著天氣轉涼，不少人會透過食補增強元氣，尤其現代人冷氣吹好吹滿，平時在室內也會手腳冰冷，來碗薑母鴨...
咳不停原來是支氣管過敏！吃這道「洋蔥蘋果沙拉」補天然抗組織胺
季節交替之際總是「酷酷嗽」，明明咳不出什麼痰，一直清喉嚨到快把肺給咳出來。擔心是天氣變化大所以感冒，休息一段時間卻遲遲不...
營養師提點！加強肺部保健 多吃預防肺癌的５大營養素
現代人飲食型態趨於精緻，造成營養素攝取失衡，可能增加罹患肺癌的風險。除了留意肺部與呼吸道的健康狀況外，養成良好飲食習對預...