作者：陳筠臻 營養師
這款月餅熱量最高！營養師揭不用放棄月餅的享瘦秘訣
中秋節三五好友相伴，吃完烤肉小酌勝歡，再搭配應景美食月餅實在愜意不過，可一顆月餅就等於一碗白飯的熱量！若抵擋不住誘惑很容...
烤肉怎麼吃才健康？5步驟遠離致癌物：先汆燙再烤
一家烤肉萬家香，焦香酥脆的外皮可說是烤肉的精華，卻也是致命的危機。中秋佳節將至，團聚烤肉要吃得美味，也要兼顧健康。營養師...
外食族如何預防大腸癌？拒絕高脂低纖，營養師的三餐這樣吃！
對分秒必爭的上班族而言，外食是最便利的選擇，然而三餐在外多半是大魚大肉，鮮少能吃到蔬果，有時忙到只喝手搖飲來果腹。長期下...
處暑襲來秋老虎！營養師：初秋保養吃這道「銀耳紅棗枸杞湯」抗燥
暑假不知不覺接近尾聲，處暑的來臨也代表了夏天的終結，不過，明明是秋意漸濃的時節，怎麼天氣還這麼熱呢？由於暑氣還未完全退去...
壓力大是荷爾蒙惹的禍？營養師傳授遠離壓力3部曲
最近的你是否曾出現失眠、掉髮、頭痛、焦慮易怒？有時是食慾不振，有時卻會暴飲暴食尋求慰藉。每個人的心情總有晴時多雲偶陣雨的...
居家生活妙計！防疫「食」代 食材安心選購與保存之道
疫情籠罩世界，為了保持社交距離，人們外食的次數減少，隨之掀起在家自煮的風潮。居家生活中該如何選購營養食材，同時又利於保存...
吃素就不能增肌練壯？營養師首選純素飲食的高蛋白食物
想要提升肌肉量，充足的熱量和優質蛋白來源不可少，然而對素食者來說，蛋白質的補充選項有限，令人好奇該怎麼吃才能有效增肌？讓...
為什麼我們愛吃垃圾食物？情緒性進食不是只靠運動改善！
每當夜深人靜，不知怎麼好想吃垃圾食物，於是你翻箱倒櫃、打開零食袋，用吃抒發整天的壓力，卻在吃完後感到無盡的空虛。明知自己...
夏日運動大作戰！預防中暑不只補水還有5大注意事項
火辣辣的夏日暑氣逼人，讓人不得不穿上短袖，身材也原形畢露，為了達到理想的體態，不少人在夏天展開運動計畫。不管是運動愛好者...
中元普渡供品別久放！拜拜後三牲四果保存5技巧
中元節將至，家家戶戶都忙著準備供品祭拜好兄弟，越是澎湃豪華，越要注意食安問題。吃不完的三牲讓營養師教你再製美味食材，正確...