作者：吳宜庭 營養師
補鈣有訣竅！營養師解答鈣質最佳、最糟搭檔
國人缺鈣情形嚴重，不論是發育中的兒童、成長中的青少年、還是停經後的婦女及高齡長者，鈣質攝取都很重要，除了平時多攝取高鈣食...
錯過長高黃金期？營養師給發育不良兒童的蛋白質補充祕笈
對於兩歲以後總是在成長曲線底層孩子的家長來說，怎麼幫孩子們「補」，才能追上其他小朋友的身高體重是最關心的，而說到長高要補...
小孩長不高單補鈣沒用！營養師：學齡前營養不良兒童補「鋅」助發育
從受孕開始的 1000 天，是影響小孩生長發育的關鍵時期，但在小孩漸漸長大後，有些爸媽才會發現孩子特別嬌小，或是都在成長...
壓力也會讓孩子長不高！營養師：親子一同料理「增高餐」 營養又療癒
很多爸媽都希望孩子長大後能高人一等，因此特別注重飲食均衡、孩子睡眠和運動，但除了這些，你知道孩子情緒容易緊張焦慮，或因為...
青少女愛喝酒提高乳腺增生風險 《Nature》子刊：吃堅果有助於降風險
幾乎所有國家都禁止未成年者喝酒，因為酒精會嚴重影響兒童及青少年的大腦發育，除此之外，過去研究顯示喝酒會提升乳腺增生或乳癌...
美耐皿餐具越熱越毒！三聚氰胺釋出恐傷腎 10 招自保降風險
「來，你的酸辣湯餃來了！」一碗熱騰騰的美食上桌，盛裝的容器是大家都不陌生的「美耐皿」，阿姨收完隔壁桌子把餐具「框啷！」丟...
一般外科手術後吃甚麼？營養師飲食原則提醒及推薦調養食譜
在一般外科手術後如果可以補充適當的營養，可以加速傷口復原的能力、幫助體力恢復，並降低傷口感染或發炎的機率，有哪些術後飲食...
怎麼存骨本？鈣質流失補的回來嗎？吃全素容易缺鈣嗎？營養師解惑鈣質疑問─part 2
「趁年輕存骨本」是大家常聽到的口號，但骨本要怎麼存，難道是每天喝牛奶就好了嗎？過了 30 歲，流失的骨鈣還補的回來嗎？鈣...
小男生太調皮與肥胖有關？營養師：從飲食教育改善根本問題
在有些班上會發現體型較圓潤的男童很調皮，容易與人爭執打架，或是出現欺騙、破壞物品等品行不佳的行為，過去會認為只是刻板印象...
兒童肥胖怎麼辦？營養師：節食是最不建議的方法！
台灣小學生每 3-4 個就有一個過重或肥胖，兒童肥胖的問題更是全球要共同面臨的課題。小時候胖到底需不需要控制？少吃一餐可...