作者：吳宜庭 營養師
保健美容聖品「洛神花」的 5 大功效 營養師提醒要注意一件事
洛神花（Roselle）又稱洛神葵、洛花、山茄、紅葵、玫瑰茄，分布於熱帶及亞熱帶區，洛神花在台灣最大的產地是花東一帶，因...
世界最營養食物第二名 營養師：釋迦淺嚐有這 5 大好處
2020 年榮獲 BBC 世界上最有營養食材第二名的釋迦，同時也是台灣今年外銷產值第一名的另類台灣之光，究竟釋迦有什麼厲...
運動前要不要進食？營養師告訴你運動前吃對才重要
很多人習慣在早晨一起床去慢跑，或是一下班先去運動再回家，這時候到底應該空腹運動，還是先吃點東西呢？如果吃了東西怕運動時肚...
運動後怎麼吃？把握黃金補充時機，別只補充蛋白質！營養師推薦外食搭配
近年來吹起一股健身熱潮，不論是想要練肌肉讓身材更好看的帥哥妹子，想減肥瘦身提高基礎代謝率的上班族，或是單純運動想保持身體...
營養師大解密！黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣
飽滿多汁的葡萄結合獨特的口感和酸酸甜甜的滋味，是坊間非常受歡迎的水果。葡萄有很多不同顏色及品種，包含紫色、紅色、綠色、黑...
營養師帶你認識「生命之果」無花果 護心、養顏又抗癌
無花果真的沒有花嗎？被譽為「生命之果」的無花果是世界上最古老的果樹之一，傳說亞當和夏娃在偷嚐禁果之後，就是拿無花果之葉來...
潤肺又通腸！「百果之宗」水梨有這 4 大功效
被譽為「百果之宗」的「水梨」，在民間有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰。」的說法。水梨生吃及熟吃又有什麼不同的功效？讓 ...
立冬進補好過冬！營養師公開五技巧，安心吃不怕補過頭
立冬是二十四節氣之一，表示冬季的開始，在傳統上在立冬這天有補冬的習俗，補充元氣以抵禦冬天的寒冷。演變到今天，大家習慣用各...
南瓜連皮帶籽吃好處多 營養師提醒食用要注意分量
南瓜在臺灣一年四季都買的到，尤其到萬聖節，看著滿街的南瓜燈裝飾，仿佛空氣中都飄著南瓜香！口感鬆軟又綿密的南瓜是料理百變王...
「加工起司」補鈣反效果？營養師教你認清標示聰明吃
根據國人營養調查，七歲以上各年齡層的鈣質攝取量都不到每日建議攝取量的一半，乳製品是鈣質最主要的來源，很多人都以「起司」作...