金針菇不只高纖低卡，還能健腦提升記憶力！
金針菇又叫做金菇、金菇菜，是一種很常見的食用菇類，也經常在火鍋料理中出現。雖然金針菇經常作為配角出現在料理中，但它的營養...
預防病毒傳染生病，6項小指南正確對抗病毒
近期流感盛行、還有外國的新型冠狀病毒威脅我們健康，而除了這些病毒外，偶爾也有腸病毒、諾羅病毒的案件出沒。在這樣危機環伺的...
香菜是天然解毒劑！ 美國研究：還能延緩「癲癇」發作
食物中只要加入香菜，就能提升菜餚的層次，甚至因為它特殊的味道還做成餅乾、冰淇淋等。香菜不僅能幫食物提味，營養價值也很高，...
草莓「農藥殘留」泡水都去不掉！實驗證明：沖水 4 次最有效
隨著年節將至，台灣草莓的產季也來了。草莓是農藥含量非常高的水果，再加上大家喜歡到草莓園裡體驗自助採草莓的樂趣，不免會吃下...
雞蛋是最簡單的超級食物！每週3顆讓血管、大腦恢復年輕
能獲得大量營養的「超級食物」，一直都是追求健康的人最喜歡的食物類別，而其中隨手可以買到的「雞蛋」，就是最簡單的超級食物之...
台新增 1 名新型冠狀病毒病例！40歲婦人高燒隔離中
中國大陸武漢新型肺炎冠狀病毒昨（12）日已獲WHO正式命名為2019-nCoV（2019新型冠狀病毒），台灣再增一例疑似...
老薑能抗發炎、防失智！跟著9份國外研究健康吃
在天氣冷的時候喝上一碗薑湯，感覺全身都會溫暖起來。不過薑湯除了祛寒之外，其實還有抗氧化、抗發炎的功用，國外的研究也顯示，...
「癌細胞」最愛這10個字！ 遠離它們大降罹癌風險
癌症已經蟬聯多年國人十大死因，但罹癌的風險多，包含飲食習慣、生活習慣、環境污染、基因都是影響的因素。如何防止罹癌，都是現...
想斷食減肥卻老是覺得餓？改變吃飯順序就能瘦！
你也想嘗試用最流行的斷食減肥法減肥，卻總是在短時期間內肚子餓低血糖而破功嗎？這跟你斷食前吃進的最後一餐的內容、吃飯順序有...
不想痛風再發作？中醫：補水、補睡、補飲食
冬天大魚大肉、火鍋不停的飲食模式，再加上現代人喜歡喝飲料，痛風的年齡不斷下降。中醫周宗翰表示，痛風一旦發生過一次，再度發...