糖友須注意！吃到以下一份就要減少１／４碗的飯量

糖尿病患者常常不知道自己哪些東西可以吃，哪些東西不能吃，其實糖友需要特別注意的是有含醣的食物類別：1. 全榖根莖類 2. 水果類 3. 低脂乳品類。

這三類食物屬於含醣食物，會直接影響血糖上升，但不代表糖尿病友就不能食用這三類食物喔！只要注意份量，均衡攝取，糖友一樣可以享受均衡飲食。

一份的全榖雜糧類，約是1／4碗飯，半顆地瓜，一塊蘿蔔糕，吐司半片等，而一份的全榖雜糧含蛋白質2公克，醣類15公克，以熱量70大卡計算，飲食指南建議每天要吃1.5～4碗，也就是6～16份。平常也可以依照下面圖片做「食物代換」，將常吃的全穀雜糧依份量做交換。

很多糖友會把全穀類誤以為是蔬菜類，像是地瓜、玉米、南瓜等，這都是要特別注意的，別以為吃進健康，其實是讓身體增加負擔唷。

糖尿病患，如果有吃到以下的食物「一份」的話，就要減少「1／4碗的飯」：

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