台灣兒童身高最矮、體重最重!2週做到10件事拒當小胖胖

台灣每年新生兒已經不足20萬人,每個孩子都是寶,但是根據統計,台灣的兒童卻是越來越不健康,不只學童的平均身高已經連續10年輸給了日本,而且肥胖指數也越來越高。暑假不用上學,更多孩子作息、飲食越發不正常。有鑑於此,邁入第10年的「雀巢健康兒童計畫」與董氏基金會合作,提出10大HEHE關鍵指標(HEHE=Healthy Eating Happy Exercise),邀請Selina任家萱擔任健康兒童計畫大使,並提出2週改造計劃,讓孩子更健康。

統整日本與台灣官方數據可觀察到,台灣11到13歲男孩身高比同年齡的日本孩子矮,而且這個現象已長達十年。可以發現,日本自從《學校給食法》規定學童必須喝鮮乳後,日本人的身高幾十年來不斷攀升。

不只比別人矮,台灣的小胖子還越來愈多。根據衛生福利部國民健康署「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣國小學童在1993-1996年及2013-2016年兩次調查期間,過重及肥胖率已從19.8%上升至26.7%。國際比較方面,台灣兒童肥胖問題已居亞洲第一。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉更指出,分析台灣國小學童在1993-1996年及2013-2016年兩次調查結果,就會發現孩子們在鈣質與膳食纖維攝取不足的問題,也較過去嚴重。

暑假後孩子胖一圈不是錯覺!14天養成好習慣健康笑HEHE

2019年美國哥倫比亞大學研究發現,兒童在夏季增加體重較多。與上學日相比,80%兒童在周末比較不進行與體重控制相關的行為,像是均衡飲食、身體活動、睡眠、使用3C等,因此容易發胖。而暑假可被視為一個漫長的周末,這也可能是學童夏季增加體重較多的重要因素。

董氏基金會食品營養中心許惠玉指出,英國文獻曾指出,連續14天可以提升孩子對陌生事物的接受度、養成好習慣,「雀巢健康兒童HEHE力14天養成計畫」趁暑假鼓勵學童連續14天記錄自己的生活習慣、訂下目標、積極達成10大HEHE指標,有助於控制體重。

10HEHE關鍵指標 讓孩子「健康吃、快樂動」

許惠玉指出,10大HEHE關鍵指標包含「喝足2份乳品」、「吃早餐」、「天天5蔬果」、「多吃全穀」、「運動超過30分鐘」、「喝足1500 C.C.的水」、「餐前洗手」、「不吃零食」、「睡足8小時」、「3C少於1小時」。落實10大HEHE關鍵指標於每一天,就能有效打擊兒童肥胖。

調查發現,台灣學童每日高鈣食物的攝取量非常少,換算下來每日竟只攝取429mg鈣質,僅達國民健康署建議量800-1000mg的一半。

許惠玉表示,家長可每天讓孩子喝2份鮮乳,就可達到每日鈣質建議量的6成,而每份鮮乳的份量為240ml,大約就是一個超商即飲新鮮屋的量,「早餐吃全穀類搭配鮮奶,其實要做到這個目標並不困難,」許惠玉指出。(參考:《99%兒童鈣攝取不足 想要孩子長高 營養師教你牛奶怎麼喝》

而2013年行政院衛生署國民健康局「減少兒童看電視及使用電腦時間之介入策略」,以每天使用3C四電產品(電視、電動、電腦及電話)的總時間少於一小時為目標。主要原因是孩子使用3C時間與頻率上升,除了會間接減少動態生活時間外,也可能造成睡眠時間不足。

許惠玉表示,靜態生活還可能使心血管疾病、糖尿病、肥胖風險加倍,提高大腸癌、高血壓、骨質疏鬆、憂鬱、焦慮發生。美國研究更發現每天接觸螢幕超過2小時的孩子,在思考和語言測試中得分較低。(參考:《每20個孩子就有1個高血壓 醫生呼籲減肥:少1公斤降1mmHG》

挑戰成功有望獲得3萬元獎學金

雀巢今年邀請Selina任家萱擔任健康兒童計畫大使,Selina說:「就像減肥,每天都想著明天再開始是不會成功的,無論如何都要先嘗試、訂目標,成功機率才會大!」

「雀巢健康兒童計畫」為鼓勵學童養成健康好習慣,今年6月已透過教育部發公文至全台各大縣市國小,號召學童報名參與,透過HEHE力測驗(https://healthkids.jtf.org.tw/)了解自己與健康的距離、再利用暑假完成「雀巢健康兒童HEHE力14天養成計畫」(http://bit.ly/2Tqn4t8)檢視自我進步。即日起至9月30日成功挑戰14天好習慣,就有機會獲得高額3萬元獎學金。

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文/林以璿 圖/何宜庭

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