分類：營養師說

想吃素吃得健康，不只要顧蛋白質！飯後吃水果保住2種營養素

日期：2020 年 11 月 17 日 作者：林以璿

現代人越來越講究飲食健康，「素食」的熱潮也開始流行，不過營養師提醒，素食者要注意營養均衡，除了大家最容易注意到的蛋白質問...

營養師帶你認識「生命之果」無花果 護心、養顏又抗癌

日期：2020 年 11 月 13 日 作者：吳宜庭 營養師

無花果真的沒有花嗎？被譽為「生命之果」的無花果是世界上最古老的果樹之一，傳說亞當和夏娃在偷嚐禁果之後，就是拿無花果之葉來...

小心「三餐不定」加速肌肉流失！吃太清淡總熱量不夠攝取蛋白質也沒用

日期：2020 年 11 月 12 日 作者：王芊淩

怎麼家中老人特別容易跌倒？特別容易受傷，其實這些隱形的「肌少症」是看不見的健康危機，特別是50歲以上生活屬於比較靜態的人...

潤肺又通腸！「百果之宗」水梨有這 4 大功效

日期：2020 年 11 月 11 日 作者：吳宜庭 營養師

被譽為「百果之宗」的「水梨」，在民間有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰。」的說法。水梨生吃及熟吃又有什麼不同的功效？讓 ...

立冬進補好過冬！營養師公開五技巧，安心吃不怕補過頭

日期：2020 年 11 月 6 日 作者：吳宜庭 營養師

立冬是二十四節氣之一，表示冬季的開始，在傳統上在立冬這天有補冬的習俗，補充元氣以抵禦冬天的寒冷。演變到今天，大家習慣用各...

南瓜連皮帶籽吃好處多 營養師提醒食用要注意分量

日期：2020 年 10 月 30 日 作者：吳宜庭 營養師

南瓜在臺灣一年四季都買的到，尤其到萬聖節，看著滿街的南瓜燈裝飾，仿佛空氣中都飄著南瓜香！口感鬆軟又綿密的南瓜是料理百變王...

讓你月經來的時候也容光煥發！營養師揭 6 種生理期必吃營養素

日期：2020 年 10 月 29 日 作者：Heho編輯部

生理週期循環調理飲食法：營養師教你懂得不忌口，平衡內分泌，告別經痛、肥胖和婦科疾病、順利好孕的 4 階段調理全書 妳的身...

9 成以上國人膳食纖維攝取不足，營養師：外食族可添加纖維食品

日期：2020 年 10 月 28 日 作者：Heho編輯部

在全球恐慌的「後」新型冠狀病毒時期，除了加強個人衛生外，鞏固內在防護與維持免疫力，是潔身自保之道。 腹脹、便秘是免疫力下...

「加工起司」補鈣反效果？營養師教你認清標示聰明吃

日期：2020 年 10 月 28 日 作者：吳宜庭 營養師

根據國人營養調查，七歲以上各年齡層的鈣質攝取量都不到每日建議攝取量的一半，乳製品是鈣質最主要的來源，很多人都以「起司」作...

吃對「植化素」逆轉洗腎！醫：腎臟病人要解決發炎問題

日期：2020 年 10 月 27 日 作者：林以璿

國人罹患慢性腎臟病人數眾多，觀察背後主因，有46%新洗腎患者是糖尿病控制不佳，導致腎臟病變。雖然台灣糖尿病患的年齡大多為...