分類:營養師說

早上吃地瓜防癌力第一名!營養師提醒3關鍵:水煮的營養流光光!

日期:2020 年 10 月 23 日 作者:林以璿

地瓜是出了名的防癌食物,尤其在地瓜中中的β-胡蘿蔔素(Beta-carotene),有不少文獻指出能幫助降低罹患肺癌、胃...

脂肪肝患者大腦提早衰老 7.3 年 !營養師教這些食材助減少肝臟脂肪

日期:2020 年 10 月 17 日 作者:王芊淩

過往大家都知道喝酒、熬夜傷肝,近一步造成肝炎、肝硬化等疾病,但事實上這只是脂肪肝其中的一種「酒精性脂肪肝疾病」,但如今現...

甩不掉的脂肪肝恐來自水果!營養師:看時間吃水果不發胖

日期:2020 年 9 月 29 日 作者:林以璿

每天晚餐不吃飯、不吃任何東西,只吃一大盤水果就能夠瘦了嗎?聯安預防醫學機構聯安診所營養師王貞云在《聯安醫週刊》提醒,千萬...

高血壓注意:烤肉醬一匙鹽分就超標!7種香草比調味料還棒

日期:2020 年 9 月 29 日 作者:林以璿

月圓人團圓,一到中秋節家家戶戶的全民運動「烤肉」也準備開烤,烤肉的重點除了各式各樣美味的山珍海味新鮮食材,還有另一個重點...

不想中秋烤肉暴肥?營養師:避開4大熱量地雷食材

日期:2020 年 9 月 27 日 作者:林以璿

中秋節最應景的活動非烤肉莫屬了,無論是在家自己烤或是去燒烤店,都能享受闔家聚餐的時刻。但一餐烤肉下來熱量超標危機重重,對...

打破癌友的飲食 4 迷思,營養師:要掌握 5 個營養原則

日期:2020 年 9 月 22 日 作者:莊 筱彤

癌友在對抗癌症時,需要非常足夠的營養素,才能在抗癌的時候有體力,在確診初期就應該開始注重營養,以免營養不足,對抗癌症時更...

烤肉怕海鮮膽固醇超標?營養師教你公式計算:油脂選擇才是關鍵

日期:2020 年 9 月 17 日 作者:林以璿

中秋佳節即將來臨,家人團圓聚餐是最開心的時刻,應景不可少的就是月餅、柚子再來個烤肉,舉凡蝦子、花枝、牡蠣、香腸、五花肉、...

超商早餐也可以吃得減醣減脂!營養師公佈外食族三大原則

日期:2020 年 9 月 16 日 作者:王芊淩

現代人為了方便,趕上班時早餐店不再是唯一首選,反而是就近的「便利商店」成了時下人最常買早餐的地方,只是超商架上琳瑯滿目的...

吃對食物才能戒飲料!營養師推薦 5 燃脂「戒糖」食材

日期:2020 年 9 月 13 日 作者:林以璿

炎炎夏日讓人難以忍受,常讓人食慾降低吃不下東西,也因為想要消暑大喝手搖飲料、冰品,不知不覺中吃進了大量的卡路里。國民飲料...

中秋吃柚子「藥」要注意!營養師:吃藥應間隔 2 小時避免交互作用

日期:2020 年 9 月 9 日 作者:王芊淩

中秋節前夕,最應景的就是吃柚子,柚子不僅維他命C高出檸檬1.5倍外,還有豐富的膳食纖維。吃柚子雖好,但營養師提醒,柚子內...