分類：營養師說
打破癌友的飲食 4 迷思，營養師：要掌握 5 個營養原則
日期：2020 年 9 月 22 日 作者：莊 筱彤
癌友在對抗癌症時，需要非常足夠的營養素，才能在抗癌的時候有體力，在確診初期就應該開始注重營養，以免營養不足，對抗癌症時更...
烤肉怕海鮮膽固醇超標？營養師教你公式計算：油脂選擇才是關鍵
日期：2020 年 9 月 17 日 作者：林以璿
中秋佳節即將來臨，家人團圓聚餐是最開心的時刻，應景不可少的就是月餅、柚子再來個烤肉，舉凡蝦子、花枝、牡蠣、香腸、五花肉、...
超商早餐也可以吃得減醣減脂！營養師公佈外食族三大原則
日期：2020 年 9 月 16 日 作者：王芊淩
現代人為了方便，趕上班時早餐店不再是唯一首選，反而是就近的「便利商店」成了時下人最常買早餐的地方，只是超商架上琳瑯滿目的...
吃對食物才能戒飲料！營養師推薦 5 燃脂「戒糖」食材
日期：2020 年 9 月 13 日 作者：林以璿
炎炎夏日讓人難以忍受，常讓人食慾降低吃不下東西，也因為想要消暑大喝手搖飲料、冰品，不知不覺中吃進了大量的卡路里。國民飲料...
中秋吃柚子「藥」要注意！營養師：吃藥應間隔 2 小時避免交互作用
日期：2020 年 9 月 9 日 作者：王芊淩
中秋節前夕，最應景的就是吃柚子，柚子不僅維他命Ｃ高出檸檬1.5倍外，還有豐富的膳食纖維。吃柚子雖好，但營養師提醒，柚子內...
國人每個月吃高達 3 公斤豬肉量！董氏基金會對「瘦肉精」三大憂心
日期：2020 年 9 月 1 日 作者：王芊淩
美豬開放來台引發民眾熱烈討論，政府強調民眾一定吃得安全，但為什麼許多學者、專家仍持不同看法，董氏基金會指出在於因為台灣人...
想要吃不胖的好體質！營養師分享「5：2斷食法」不僅瘦身減少身體負擔
日期：2020 年 8 月 28 日 作者：王芊淩
近年來不少人利用斷食法進行減肥，但其實間歇性斷食不是只有一種，常見聽到168斷食法，將進食時間控制在8小時內；亦或是5：...
減肥、控血糖，大小番茄你吃對了嗎？吃錯熱量差一倍
日期：2020 年 8 月 20 日 作者：林以璿
你喜歡吃番茄嗎？喜歡的是大番茄還是小番茄呢？如果是希望減肥，或者你是糖尿病患者，在吃番茄的時候就需要更謹慎了喔！雖然番茄...
苦瓜胜肽「降血糖」糖尿病人能多吃嗎？營養師： 1 圖示分清楚「藥物」跟「保健食品」差別
日期：2020 年 8 月 16 日 作者：林以璿
控制血糖是件不簡單的事情，雖然最基本的原則就是吃藥、運動以及控制飲食，但做不到的病人仍會想要尋求外力協助。不過營養師提醒...
《食品科學期刊》：加味精反減少鹽用量會更健康！ 營養師建議天然食材就有味精鮮甜效果
日期：2020 年 8 月 15 日 作者：王芊淩
在外用餐後發覺口乾舌燥，多數都會把矛頭指向因為餐點中加入許多「味精」，味精長期被認為是不健康的加工調味料。如今《食品科學...