吃飯吃太快，肥胖、糖尿病機率暴增！「不專心」反而是吃太快的主因！
現代人生活節奏快，連帶著吃飯都講求「速戰速決」。不過你知道嗎，狼吞虎嚥省下來的時間，可是要用健康來彌補的。研究指出，包括肥胖、糖尿病、腸胃疾病以及心臟病，都跟「吃太快」有關係。 吃飯吃太快，有 4 大危害 1.變成易胖體質人群 一篇綜合分析了23篇文獻數據的研究表明，吃飯速度快的人群比吃飯慢的人，患肥胖症的風險增加2.15倍。而在兒童中的研究發現，吃飯太快不僅更容易發胖，還會影響未來的健康狀況 ... 繼續閱讀
研究：每天 1 把堅果就能降低 23 % 心血管風險！糖尿病人也有效
眾所周知，堅果是健康食品，但是它究竟「健康在哪裡」，我們卻不一定說得上來。其實，堅果是保護心血管的一大利器，無論你是否已經罹患慢性病，每週 5 份堅果對於心血管的保護都非常顯著，可以降低 23 % 的心血管患病風險。 在《JACC》上一項納入5,063,439人的大型前瞻性隊列研究中，堅果的表現就讓人眼前一亮。數據顯示，每週都有吃堅果，能降低13%-19%的心血管疾病總風險，還能降低15%至23% ... 繼續閱讀
天氣一熱就沒食慾又狂流汗！迎來夏季需注意這4件才不會讓血糖失控
隨著時節進入夏季，每一天都能感受到氣溫不斷上升，根據中央氣象局的報導，今年 5 月的最高溫紀錄，已經打破往年溫度，像是台北已經測到 38.2 度、南投出現 40 度的紀錄，皆顯示，今年的夏天會比以往還要熱！ 炎熱氣溫帶來的影響 當人體處在一個高溫的環境下，身體的熱調節機制就會啟動，像是會增加基礎代謝率，以增加散熱、傳導，及經由呼吸道、流汗等方式來排除體內多餘的熱，好維持體溫的恆定。 但環境溫度高於 ... 繼續閱讀
含糖飲料真的喝不得！研究：「玉米糖漿」超傷肝！還會造成代謝症候群
夏天到了，你還是習慣用手搖杯來消暑嗎？臺灣著名腎臟科和毒理學醫生林杰樑生前就多次表示，含糖飲料真的「喝不得」。近日，一項新的研究也指出，飲料會讓「代謝症候群」的風險暴增，而所謂的代謝症候群患者，罹患三高疾病的危險性會大大提升。 常喝含糖飲料，膽固醇跟三酸甘油脂都飆高！ 這項新的流行病學研究，來自美國塔夫茨大學、波士頓大學公共衛生學院和杜克大學醫學院的研究團隊，與很少喝含糖飲料的人相比，每天喝含糖飲 ... 繼續閱讀
研究：咖啡這麼喝糖尿病風險低60%，死亡風險少15%！
咖啡可以說是全球最受歡迎的飲品之一，上班或上課時來一杯，能夠提神醒腦。不過，咖啡到底是好是壞？也是眾說紛紜。近日研究指出，如果用對沖泡方式，喝咖啡能夠降低 60 % 糖尿病風險，以及 15 % 的死亡風險。 在一項來自瑞典哥德堡大學Dag S. Thelle教授發佈在《European Journal of Preventive Cardiology》上的新研究報告，將咖啡分為兩類：使用濾紙沖泡的 ... 繼續閱讀
花椰菜抗癌還能護血管！研究：含5大好處還熱量超低
花椰菜一直有著「抗癌神菜」的稱號，因為不僅能抗氧化、還有防癌作用，甚至因為熱量低，對於減肥都有幫助。而且這些好處可不是無中生有，都是經過實驗證實。因此想要更健康，不妨來吃吃這種「抗癌神菜」吧！ 一、抗癌 美國哈佛大學的研究團隊，在國際學術期刊《科學》發表一篇研究報告，證實花椰菜中真的存有一種天然分子「吲哚-3-甲醇」（I3C），能夠抑制癌細胞生長。 美國、日本、澳洲多國已證實花椰菜的抗癌功效，日本 ... 繼續閱讀
無麩質飲食真的比較健康嗎？研究：增 13 % 糖尿病風險
歐美國家麥類食物眾多，無麩質飲食為不少當地人崇尚的飲食法，也有愈來愈多亞洲人將其視為減肥方法，但其實近日有研究指出，吃穀膠蛋白也不會腹瀉的人，如果採取無麩質飲食，很容易缺乏膳食纖維和微量營養素，可能會更不健康！甚至，每日攝取的麩質量不足，恐出現罹患糖尿病風險。 麩質是指在大部分麥類，如小麥中所含的蛋白質，應稱作麩質蛋白、麵筋蛋白等。而「無麩質飲食」就是飲食中避開攝取含有「麩質」的食物。因此像是所有 ... 繼續閱讀
血糖值正常也可能會得糖尿病？關於糖尿病的 9 大 QA
以往提到台灣的「國病」，大家都會想到肝病、腎病，但隨著糖尿病患人口突破200萬，糖尿病已經成為新一代的國病。根據國家衛生研究院、糖尿病衛教學會共同統計的「2019台灣糖尿病年鑑」，台灣糖尿病的盛行率已經超過11％，患者人數已經超過230萬人。 但到底糖尿病是什麼？要怎麼預防糖尿病？很多人還是停留在「不吃糖」的概念上，即使自己確診糖尿病，也不知道到底該做什麼、要怎麼辦。 一、為什麼會得糖尿病？糖尿病 ... 繼續閱讀
哈佛研究：女性每天睡不到 7 小時，糖尿病風險大增 32 %！
近幾十年來，隨著生活方式改變等因素的影響，糖尿病逐漸變成了常見疾病，糖尿病的發生、發展與多種因素有關，比如超重和肥胖。此外，睡眠模式也可能對糖尿病的產生影響。據哈佛大學研究人員發表在《糖尿病護理》的研究顯示，保持7至8小時睡眠模式，可能會降低女性患2型糖尿病的風險。 研究人員在2009年，對60068名女性受試者進行了回顧性研究，她們在加入研究時，沒有患糖尿病、心血管疾病和癌症。研究人員對受試者在 ... 繼續閱讀
白天常覺得累、想睡？研究：癌症風險高2倍、糖尿病風險高3倍
睡眠是人類最主要的行為之一，在一生之中，大概有1/3的時間處於睡眠之中。充足的睡眠，對人類的生存以及神經系統的正常運轉有著重要的作用。通常，人們需要的睡眠量與成年初期所需的睡眠量大致相同，但隨著年齡的增長，人們的睡眠往往會更輕，睡眠時間更短。 不過，也有一些人，即使在晚上有了充足的睡眠，但第二天仍然會覺得睏，時不時的打瞌睡，這並不是一個好的跡象，在美國神經病學學會（AAN）第72屆年會上發表的一項 ... 繼續閱讀