分類：健康迷思

自助餐減肥怎麼吃？營養師揭 3 大挑選原則！糖醋排骨、麻婆豆腐是地雷菜色

日期：2023 年 6 月 7 日 作者：劉思妤 營養師

三餐在外注定瘦不下來嗎？自助餐的菜色多元、選擇性豐富，適合正在減肥的人，不過有些料理暗藏高熱量、高油脂陷阱。自助餐怎麼夾...

芒種報到宜吃瓜消暑！絲瓜不僅美白還可以改善便秘

日期：2023 年 6 月 6 日 作者：陳筠臻 營養師

芒種的來臨宣告著酷暑的威力即將火力全開，整個天氣就像一個大蒸籠，感覺身體又濕又熱，體內的水分更快速流失。芒種該如何養生？...

牛肉麵店用「抹布水煮麵」引發食安危機！專家提注意 4 細節挑選好店家，別把病菌吃下肚

日期：2023 年 6 月 5 日 作者：黃慧玫

牛肉麵是許多人喜愛的台灣美食，也是國際旅人訪台必吃的料理。近日，有外送員踢爆，北投知名牛肉麵將抹布擦拭煮麵台後，再將抹布...

打破迷思！忽視高血壓等於霸凌心臟 高血壓未必一輩子吃藥？

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：王芊淩

根據國健署106-109年國民營養健康狀況變遷調查，18 歲以上國人高血壓盛行率超過 26 %，40 歲以上更達 38%...

荔枝、玉荷包差在哪裡？2 大族群要注意！吃對了才不上火

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：陳筠臻 營養師

又來到了荔枝的盛產期，當季的荔枝香甜多汁，果肉 Q 彈飽滿，高貴的玉荷包更讓人忍不住一口接一口。甜滋滋的荔枝熱量不容小覷...

肌酸、咖啡因、BCAA 運動健身補充品怎麼吃？天然食物來源、建議攝取量一次看！

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：劉思妤 營養師

市面上有許多運動健身的營養補充品，像是咖啡因、肌酸、BCAA 等運動增補劑，價格並不便宜，到底值不值得花錢買來吃？真的像...

糖尿病嘔吐、呼吸有果香要注意！酮酸中毒原因、症狀、預防一次看

日期：2023 年 6 月 1 日 作者：吳宜庭 營養師

全身無力、嗜睡、嘔吐，甚至怎麼叫也叫不醒，如果你身邊的家人有這樣的情況，要小心是「酮酸中毒」的情況，到底酮酸中毒是什麼？...

芒果長黑點可以吃嗎？芒果含濕毒少吃為妙？中醫解答 5 常見迷思

日期：2023 年 5 月 31 日 作者：謝承恩

每年四月份開始是芒果產季，甜美、多汁、香氣濃郁的芒果更是清涼又消暑的好選擇，但許多人也常聽到「芒果有黑點」、「有濕毒」不...

減肥可以吃芒果嗎？黑香芒果熱量奪冠！營養師揭 12 種常見品種熱量

日期：2023 年 5 月 31 日 作者：劉思妤 營養師

夏天，絕對不能錯過的水果就是芒果。無論是直接切開來吃、製成芒果乾，還是做成夏季消暑的芒果冰沙、冰淇淋，都非常受歡迎。 芒...

烏龍茶與普洱茶哪個好？專家解答：喝對了抗病毒、巴金森病都有效

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：謝承恩

中興大學生物科技學研究所製茶產學聯盟主持人曾志正，從事飲茶科學研究二十餘年，經常被問及台灣坊間盛行的兩大茶系「烏龍茶、普...