分類:健康迷思

維生素 B 群+咖啡更提神?營養師解答維生素 B 服用注意事項

日期:2021 年 3 月 4 日 作者:吳宜庭 營養師

工作疲累、熬夜 K 書精神不好,想要提神很多人都靠「咖啡」和「B 群」,究竟兩個一起吃效果會不會更好呢?除了咖啡,維生素...

注意!知名洋芋片被檢出「丙烯醯胺」超標!憂有致癌風險

日期:2021 年 3 月 3 日 作者:王芊淩

洋芋片、餅乾、零食是深受各年齡層喜愛,但近期臺北市政府衛生局近期進行抽查時發現,知名洋芋片被檢出丙烯醯胺1,202 pp...

【營養talk talk】糖對身體影響超級大!營養師:吃糖如吃毒!

日期:2021 年 3 月 3 日 作者:陳 羿如

你「糖上癮」了嗎?在電影《王牌特務:機密對決》中,女反派勸說別人在飲料中少放糖時說了一段話:「糖的成癮性是古柯鹼的八倍,...

肌肉量不足 5 症狀!營養師教「增基低碳」飲食幫助增肌還能顧健康

日期:2021 年 3 月 2 日 作者:盧映慈

讓身體增加肌肉,不只是健身族群需要,也是一般人幫健康儲存「資本」的方式。全球有95%的人處於亞健康的狀態,沒太大的健康問...

鳳梨這時間點吃最能幫助腸胃蠕動!營養師提醒: 4 種人不適合多吃

日期:2021 年 3 月 2 日 作者:王芊淩

台灣本土鳳梨甜又多汁,但近期外銷受阻恐怕會產生過剩問題,不少民眾開始聲援購買鳳梨,雖然鳳梨富含豐富營養素,但並非每一個人...

寶寶米餅竟用「工業氮氣」 毒物專家:對身體有危害疑慮 6款米餅可供退換貨

日期:2021 年 3 月 2 日 作者:王芊淩

米餅是嬰幼兒成長中最常吃到的食品之一,在食品上需要更加嚴格控管,但如今知名「樂扉寶寶米餅」出現食安疑慮!廠商竟違法以工業...

綠皮香蕉燉雞腳治骨痛? 小心反而血脂增高!

日期:2021 年 2 月 25 日 作者:林以璿

網路上相傳一帖食譜,將綠皮香蕉與雞腳一起燉煮後食用,「本來拿拐杖,後來喝了一陣子這湯,然後沒再拿拐杖了」。南投一名67歲...

羊奶、牛奶差在哪?全脂低脂哪個好?營養師釐清奶類迷思

日期:2021 年 2 月 25 日 作者:吳宜庭 營養師

羊奶價格比牛奶貴,是因為比較健康或營養嗎?乳糖不耐的人可以喝羊奶嗎?不論羊奶或牛奶,到底喝全脂的好,還是低脂的好?由 H...

間歇性斷食到一半,體重就停了?醫師 3 招突破減重停滯期

日期:2021 年 2 月 24 日 作者:Heho編輯部

小歐目前正在進行近日盛行的間歇性斷食法,不過似乎 2 個禮拜之後體重就無法下降了,為什麼呢? 其實,任何減重法都會在一段...

【營養talk talk】你喝的是果汁還是化學添加劑?營養師示範製作「10% 葡萄汁」

日期:2021 年 2 月 24 日 作者:陳 羿如

現代人健康意識抬頭,走進超商購買飲料時,會選擇看似健康的「果汁」,以作為每日吃不到新鮮蔬果的替代方案, 但其實仔細看一下...