分類:健康迷思
抹茶、綠茶差在哪裡?抹茶的最大特點是「它」!可以平衡咖啡因
日期:2023 年 1 月 18 日 作者:陳筠臻 營養師
抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶聖代…從傳統日式茶道,發展成各式製品,抹茶的魅力幾乎無人能敵。不過,你是否曾困惑抹茶跟綠茶到底有...
膽固醇過高不能吃雞蛋、海鮮?營養師曝「這 3 種」食物才是數值飆高的元凶
日期:2023 年 1 月 18 日 作者:劉思妤 營養師
當我們看到健檢報告上顯示膽固醇超標的字眼,總會特別緊張,下意識認為吃到高膽固醇的食物,就會加重高膽固醇血症的情況,開始對...
每 2 人就 1 位缺鐵!專家提點有效補鐵的飲食 5 撇步
日期:2023 年 1 月 16 日 作者:黃慧玫
根據統計,平均每 2 位女性就有 1 位鐵質攝取不足;衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示,鐵質是台灣人第四大缺乏...
喝人蔘飲讓人精神好、思緒清晰、維持專注!關鍵元素是 GABA
日期:2023 年 1 月 16 日 作者:黃慧玫
「人蔘」有著「補氣之王」的美名。人蔘對健康的好處,除了提振精神、溫補強身,還能安定大腦、緩解情緒、放鬆緊繃、減輕焦慮等。...
乾香菇怎麼保存、如何泡發?一關鍵營養更勝鮮香菇!營養師:痛風者也能適量吃
日期:2023 年 1 月 14 日 作者:吳宜庭 營養師
年節相近,許多人都會買「乾香菇」來當伴手禮,或是準備團購幫自己備好一整年的存貨,但你知道乾香菇應該如何保存和處理嗎?乾香...
偏頭痛不能吃什麼?起司、巧克力、紅酒、咖啡都是地雷食物
日期:2023 年 1 月 13 日 作者:劉思妤 營養師
你有頭痛的困擾嗎?全台約有 200 萬人飽受偏頭痛所苦,其中女性患者人數是男性的三倍之多。最痛苦的莫過於在上班時間發作,...
年菜健康選!營養師提 4 原則、推薦 1 鍋物 低碳高纖過好年
日期:2023 年 1 月 12 日 作者:賴 以玲
過年飲食宜掌握少油、少調味、高纖多蔬果的攝取原則,年菜也能吃得美味、飽足又無負擔!營養師提出年節健康吃巧搭配 4 大原則...
檢查不出來的腸胃道不適!什麼是功能性腸胃疾病?
日期:2023 年 1 月 11 日 作者:王芊淩
農曆春節前後,尾牙聚餐活動動、過年親友團聚,免不了大魚大肉美食相伴,卻也可能不小心飲食過量,聯安預防醫學機構總院長鄭乃源...
優格可以加熱吃?日本流行「溫優格減肥法」這樣吃調整體態
日期:2023 年 1 月 9 日 作者:劉思妤 營養師
吃優格補好菌,對人體腸道健康至關重要,嚴寒的冬天,把冷冰冰的優格送往嘴裡,對許多民眾來說簡直是一大考驗。優格可以加熱嗎?...
高普林一定痛風?營養師:豆類、菇類可安心吃!小心酒精與含糖飲
日期:2023 年 1 月 9 日 作者:陳筠臻 營養師
腳踝、膝蓋、手指傳來陣陣疼痛,紅腫的關節一發作起來真是痛的不得了!高尿酸是痛風的主要危險因子,可說是除了三高以外的「第四...