分類:食物營養

預防糖尿病,日本專家推薦降血糖5好食

日期:2019 年 11 月 7 日 作者:艾蜜莉

糖尿病是一種慢性代謝性疾病,根據國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」,發生率已經超過11%,患者人數已經超過2...

平民人參「白蘿蔔」,健康好處這麼多

日期:2019 年 11 月 4 日 作者:艾蜜莉

時節入冬,天氣轉冷後,就是台灣白蘿蔔的盛產季,白蘿蔔有「平民人參」的稱號。有句俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,...

阻止鈣流失,營養師推薦6食物!

日期:2019 年 10 月 24 日 作者:艾蜜莉

女性們隨著年齡的增長,體內雌激素含量的下降,容易有骨質疏鬆的困擾。香港的營養師Judith表示,植物雌激素是天然的植物化...

換季不過敏!補充6大營養素,對抗各種過敏症狀

日期:2019 年 10 月 21 日 作者:艾蜜莉

換季就容易過敏嗎?季節交替時因為早晚溫差大、忽冷忽熱,容易引發過敏症狀發生,像是眼睛癢、皮膚癢、打噴嚏、鼻塞、流鼻水、誘...

經常半夜腿抽筋,補充4營養素來預防

日期:2019 年 10 月 9 日 作者:艾蜜莉

睡覺睡到一半,突然被自己抽筋的腿「痛醒」,相信大家應該多少都有過這樣的經驗。造成抽筋的原因有很多,像是睡姿不良、缺少礦物...

缺鐵貧血怎麼辦?補血食物排行榜告訴你

日期:2019 年 10 月 7 日 作者:艾蜜莉

說到貧血應該有不少人也會想到缺鐵吧!為什麼我們會把「缺鐵」跟「貧血」聯想在一起,那是因為血紅素就是由大量鐵質組成的一種蛋...

最解辣是它!解辣食物排行榜

日期:2019 年 10 月 4 日 作者:艾蜜莉

你知道辣其實不是一種味覺而是痛覺嗎?所以吃辣椒感到的辣,其實是神經系統接收到痛覺訊號,對身體發出的警報。那如果不小心吃太...

雞蛋妙用多,從《本草綱目》看雞蛋功效!

日期:2019 年 10 月 4 日 作者:李 昀蓁

自古便有許多關於雞蛋的治療記載。雞蛋單獨使用,便有許多的功效,和其他食物以及中藥材配合,更可以養生補氣。一顆小小的雞蛋,...

骨質疏鬆只補鈣還不夠!配這 5 大營養一起吃更好

日期:2019 年 10 月 3 日 作者:巫俊郡

  人類的骨量在30歲達到高峰,但在35歲之後便開始走下坡,骨質只出不進,長此以往下來便會骨質疏鬆,容易因外力...

黑木耳白木耳營養好處各不同,一張圖帶你簡單看懂!

日期:2019 年 10 月 2 日 作者:艾蜜莉

黑木耳與白木耳是不同屬的真菌,但不管是黑木耳和白木耳的脂肪含量都不高、是水分含量高的低熱量食物,且都含有人體所需的胺基酸...