分類：飲食生活

夏至吃苦如吃補！苦瓜解暑降心火，還能控糖幫助瘦身

日期：2023 年 6 月 19 日 作者：陳筠臻 營養師

夏至是一整年中白天最長、夜晚最短的日子，是陰陽轉換的分界點，也是陽氣最盛的一天。緊接著天氣逐漸轉熱，氣溫高又濕度大，易增...

減肥聖品小黃瓜怎麼吃最營養？怕苦不敢吃靠「摩擦」去除土味！

日期：2023 年 6 月 15 日 作者：陳筠臻 營養師

鮮脆又多汁的小黃瓜是夏日減肥不可或缺的良伴，吃了既飽足又能補水消暑。有些人害怕小黃瓜那特有的味道，營養師傳授祕訣：原來用...

懶人減重正夯！營養師分享3種「餐盤飲食法」不挨餓也能瘦！

日期：2023 年 6 月 12 日 作者：吳宜庭 營養師

想知道怎麼吃最健康，或是想輕鬆減重，卻不知道怎麼開始嗎？時下有很多流行的各式「餐盤飲食法」，像是我的餐盤、211、133...

榴槤好處禁忌詳解！和榴槤蜜、波羅蜜有關嗎？營養師：4類人別吃太多

日期：2023 年 6 月 8 日 作者：陳筠臻 營養師

榴槤的產季約在 5-8 月，是炎炎夏日必嘗的熱帶水果，它獨特的氣味讓有些人退避三舍，一聞到就覺得臭氣沖天，但也有群支持者...

芒種報到宜吃瓜消暑！絲瓜不僅美白還可以改善便秘

日期：2023 年 6 月 6 日 作者：陳筠臻 營養師

芒種的來臨宣告著酷暑的威力即將火力全開，整個天氣就像一個大蒸籠，感覺身體又濕又熱，體內的水分更快速流失。芒種該如何養生？...

荔枝、玉荷包差在哪裡？2 大族群要注意！吃對了才不上火

日期：2023 年 6 月 2 日 作者：陳筠臻 營養師

又來到了荔枝的盛產期，當季的荔枝香甜多汁，果肉 Q 彈飽滿，高貴的玉荷包更讓人忍不住一口接一口。甜滋滋的荔枝熱量不容小覷...

後生元、益生菌、益生質三部曲大解密！營養師：健康腸道缺一不可

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：吳宜庭 營養師

腸道健康是近年來大家關注的議題，民眾常常會被許多專業術語搞得霧煞煞，像是益生菌、益生質（益生元）是什麼？後生元又是什麼？...

洋蔥生吃還是煮熟好？不同顏色營養有別！挑選、保存、料理方式全解析

日期：2023 年 5 月 29 日 作者：陳筠臻 營養師

洋蔥的辛辣總叫人眼淚直流，有人喜歡它嗆辣迷人的風味，有人偏愛煮熟後釋出的甘甜。洋蔥的料理多變，不同顏色各有適合的烹飪方式...

失眠喝牛奶有效嗎？改喝花草茶紓壓放鬆！營養師推 3 款花草茶緩解壓力

日期：2023 年 5 月 26 日 作者：陳筠臻 營養師

翻來覆去的夜晚，明明試著放空腦袋但思緒依舊很清晰，聽說喝熱牛奶可以助眠，是真的嗎？想要一覺到天亮，不妨來試試看無咖啡因的...

確診後吃什麼？營養師揭飲食3大關鍵 高熱量、高蛋白加速復原力！

日期：2023 年 5 月 22 日 作者：吳宜庭 營養師

近日疫情再升溫，許多逃過三年疫情的「天選之人」陸續中標，而在確診後營養照護非常重要，美國靜脈暨腸道營養學會也指出康復期間...