分類:N次方生活

中元普渡供品別久放!拜拜後三牲四果保存5技巧

日期:2022 年 8 月 3 日 作者:陳筠臻 營養師

中元節將至,家家戶戶都忙著準備供品祭拜好兄弟,越是澎湃豪華,越要注意食安問題。吃不完的三牲讓營養師教你再製美味食材,正確...

酪梨要多熟才能吃?營養師:這樣挑選、保存更美味

日期:2022 年 7 月 30 日 作者:陳筠臻 營養師

夏天正值台灣酪梨的產季,營養滿分的酪梨可以一路吃到秋天,無論是打成牛奶、拌入沙拉、沾醬吃都很可口。不過買來的酪梨到底要放...

拜拜罐頭、泡麵變身料理,5 分鐘出好菜!

日期:2022 年 7 月 28 日 作者:馬鳳吟 營養師

中元普渡應該也算另類的盛夏饗宴,可以很合理採買想要吃的泡麵、罐頭及零食。零食很好解決,但泡麵及罐頭要每天吃的機會是比較低...

夏天吃什麼食物能補水又消水腫?營養師最推瓜類!

日期:2022 年 7 月 28 日 作者:劉思妤 營養師

水腫真的好困擾,你有沒有過這樣子的經驗?明明就是同一雙鞋子,夏天穿起來的感覺就是硬生生比冬天穿要來的緊!引起水腫的原因有...

堅果受潮了還能吃嗎?營養師:最好別吃小心致癌!

日期:2022 年 7 月 26 日 作者:劉思妤 營養師

沒有保存好堅果?買大包裝放太久吃不完?讓原本新鮮爽脆的堅果不小心受潮,吃起來鬆軟且帶有一點油耗味,到底還能不能吃呢?營養...

地中海飲食入門基礎必讀!掌握 8 個基本原則就能輕鬆減重

日期:2022 年 7 月 25 日 作者:劉思妤 營養師

想要追求健康和佼好的身材?推薦給你這一款減重效果佳又有數不輕好處的地中海飲食(Mediterranean diet),從...

大暑高溫高濕如蒸籠,營養師推消暑除濕 4 食材

日期:2022 年 7 月 23 日 作者:馬鳳吟 營養師

大暑是一年中最熱的時候,炙熱天氣讓整個人昏昏沉沉提不起勁、頭髮容易出油、女性私密處更容易搔癢,這一切都是體內過濕所引起,...

減肥忌食碳水化合物?減「醣」vs減「糖」有差別!

日期:2022 年 7 月 21 日 作者:陳筠臻 營養師

你正在減肥嗎?是否聽到許多人說這個不能吃、那個不要碰,嘗試了各種新興的飲食法,發現幾乎都有個共通點:減少碳水化合物的攝取...

愛吃涼麵又擔心細菌超標?營養師教「這樣吃」衛生又安全

日期:2022 年 7 月 19 日 作者:劉思妤 營養師

炎熱的夏天讓人食慾大減,這時候來一盤清爽的涼麵,揮別悶熱潮濕的酷暑是最好不過的選擇,每到夏天,新聞報導便會傳出某知名店家...

減肥多吃水果 營養師:小心吃出「水果肝」

日期:2022 年 7 月 11 日 作者:馬鳳吟 營養師

你也覺得肥胖、愛喝酒、吃甜食的人才會得到脂肪肝?那可真是誤會大了。台灣成人平均每 3 人有 1 人脂肪肝,孩童平均每 7...