標籤：兒茶素
預防大腸癌怎麼吃？彩虹飲食法提升保護力
台灣大腸癌發生、死亡人數，每年呈快速增加的趨勢，除了規律運動、維持良好生活習慣外，均衡飲食也是預防大腸癌重要的一環。而每...
自由基導致癌變老化！３招對抗自由基
「自由基」是氧在體內新陳代謝後所產生的物質，也稱為氧化劑。自由基的活性極強，可與任何物質發生強烈的反應，引發氧化傷害。他...
抗老、延緩巴金森病！烏龍茶與普洱茶好處大不同
許多研究表明，幾乎所有品種的茶葉都有益健康。喝茶好處多多，台灣民眾愛喝茶，也有許多民眾以此為養身之道。而目前除了廣泛被研...
中秋團圓就是要烤肉！營養師推薦這樣吃喝更健康無負擔！
中秋烤肉已成為國民運動，聚會時不免吃吃喝喝，但烤肉、月餅這些應景食物吃了難免油膩口渴，這時若能搭配健康清爽的茶飲，讓你大...
夏季室內外溫差易傷心血管，推薦３飲品消暑又護心
隨著夏日的到來，天氣炎熱，室內常開著冷氣，導致室內外溫差高達 10 度。這對於患有慢性病或心血管疾病的病患來說，必須格外...
紅茶、綠茶、烏龍茶哪一種好？差異不只在發酵！喝茶好處一次看
從英式下午茶，到日本傳統茶道，以及台灣數不清的烏龍茶種，歷史悠久的茶飲早已深植人心。不過你可曾想過，紅茶、綠茶、烏龍茶…...
抹茶、綠茶差在哪裡？抹茶的最大特點是「它」！可以平衡咖啡因
抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶聖代…從傳統日式茶道，發展成各式製品，抹茶的魅力幾乎無人能敵。不過，你是否曾困惑抹茶跟綠茶到底有...
從常見茶種認識茶的製程以及喝茶的好處
在台灣，茶幾乎可以說是大家的日常，從奉茶文化、日常上班的救星「手搖飲」，再到餐廳裡面的茶水，隨處可見「茶」的身影，從茶文...
吃櫻桃、葡萄乾可以「補鐵」嗎？ 營養師解析補鐵來源和吸收關鍵！
「你貧血要多吃葡萄乾、櫻桃補血。」不知道小時候大家有沒有聽過這個說法？葡萄乾和櫻桃雖然都是紅色的，但其實裏頭的「鐵」含量...
研究：紅茶、綠茶都能降血壓！營養師3大原則喝茶，還能改善癲癇症狀
全球已有多達三分之一的成年人患有高血壓，高血壓是心血管疾病和過早死亡的危險因子之一，但也是人們可以靠著飲食自行控制的一項...